Hallongrottor
Petit gâteau de Suède
Idéal pour accompagner le thé, mes enfants ont adoré
Ingrédients pour 25 à 30
125 g de beurre ramolli
70g de sucre
150g de maïzena
150g de farine
1 oeuf
100g de confiture de framboise
Préparation
1) mélanger le sucre et le beurre ramolli jusqu'à ce que le mélange blanchisse
2) incorporer la farine et la maïzena et l'œuf. Bien mélanger.
3) faire de petites boules de pâte dans les mains puis les aplatir. Faire un léger creux au milieu des sablés
4) poser une cuillère à café de confiture.
5) faire cuire au four à 175° pendant 13 minutes
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