Oeuf brouillé avec du sel, du poivre et de l'aneth du prêtre Brian dans "Just Married ou presque"
Dans le film "Just Married ou presque" avec Julia Robert et Richard Gere, Ike Graham (joué par Richard Gere) est un journaliste qui enquête sur Maggie Carpenter (joué par Julia Robert) qui est connue pour abandonner ses fiancés à l'autel, le jour de ses noces juste avant de prononcer les voeux... Elle est sur le point d'épouser son quatrième prétendant.
Il interroge donc les trois précédents prétendants qui se sont fait poser un lapin devant l'autel ainsi que le futur... Ike pose une question ridicule aux anciens prétendants, à savoir : "Comment tu aimais les oeufs ?"
A cette question, le prêtre, le second fiancé, répond " brouillés avec du sel, du poivre, de l'aneth comme moi"
On ne les voit pas dans le film mais à la fin Maggie essaye toutes les façons de faire des oeufs pour choisir les oeufs qu'elle préfère
ingrédients
2 oeufs
1 c. à s. de crème fraîche
aneth
sel, poivre
préparation
1) Dans un saladier, casser les oeufs. Ajouter la crème (1 c. à s.). Battre avec une fourchette. Saler et poivrer. Mettre de l'aneth.
2) Placer le saladier dans une casserole d'eau frémissante. Faire cuire les oeufs en remuant régulièrement. Jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de liquide visible dans les oeufs.
3) Dresser les oeufs brouillés dans une verrine ou une assiette.
Le seul truc vraiment pas pratique c'est le nettoyage du saladier après et la cuisson est assez longue.
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Avec cette recette je participe au Culino Versions de ce mois de mai où je suis la marraine, le thème était : "en mai... sur les marches du festival de Cannes : la cuisine inspirée par des films de cinéma"
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