gâteau a la crème de marrons

gâteau a la crème de marrons

Nous nous sommes régalés avec ce gâteau.

Pour 6 personnes :

500 g de crème de marron (1 boîte)

50 g de farine

4 œufs

100g de margarine

sel

1) séparer les jaunes des blancs

2) dans un saladier, mélanger l'œuf, le beurre et la crème de marrons. ajouter la farine et la pincée de sel. bien mélanger.

3) monter les blancs en neige ferme et incorporer délicatement à la préparation

4) verser dans un moule à manqué (avec papier sulfurisé ou le moule beurré et fariné). Enfourner pendant 45 minutes à four chaud à 170°c

5) Démouler le gâteau tiède.

fiche A6

marron, gâteau

Comments

[ed]

hum de saison et surtout très bon