18 novembre 2012
tarte aux pommes et figues
tarte aux pommes et figues
des restes de pommes et de figues du Ginestet…. Et une nouvelle recette.
ingrédient :
1 pâte sablée (voir recette pâte sablée maison)
5 pommes environ
10 figues environ
1) préparer la pâte sablée. L'étaler dans le plat à tarte
2) Peler et couper en lamelles les pommes
3) Recouvrir le fond de la tarte avec les pommes
4) Couper en rondelles les figues et recouvrir les pommes
5) enfourner à four chaud à 180°c pendant 30 minutes
6) à la sortie du four, saupoudrer de sucre (très peu)
peut se déguster avec de la glace à la vanille et de la chantilly.
fiche A6
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