œuf cocotte saumon fumé

œuf cocotte saumon fumé

je continue mes expériences d'œuf cocotte. Il fallait absolument finir du saumon fumé, je voulais un peu changer des pâtes au saumon fumé…

ingrédient

200g de saumon fumé

1 œuf par personne

crème fraîche épaisse

aneth

gruyère râpé

1) Couper en morceaux de saumon fumé

2) Dans un bol mettre le saumon fumé, verser de la crème fraîche épaisse, de l'aneth et bien mélanger

3) Dans les ramequins individuels, mettre de la préparation; puis casser un œuf par-dessus. Recouvrir de gruyère râpé. verser un soupçon d'huile d'olive

4) enfourner à four chaud à 180°c pendant12 minutes

5) A la sortie du four ajouter du saumon fumé par-dessus

6) servir avec des mouillettes de pain.

 vraiment délicieux

Fiche A6

oeuf cocotte, oeuf, saumon fumé, aneth, gruyère

Comments

[lilou 25]

J'en ai mangé hier : c'est trop bon !!!