gratin fondant aux courgettes et aux quenelles

gratin fondant aux courgettes et aux quenelles

ingrédients :

- 6 quenelles nature

- 2 courgettes

- 1 gousse d'ail

- 100g de gruyère râpé

- sel, poivre, huile d'olive

préparation :

1) Couper les courgettes en rondelles sans les éplucher

2) Faire cuire les courgettes avec de l'huile d'olive pendant 20 minutes à feu doux

3) Mixer les courgettes, les quenelles, l'ail, le sel et le poivre ensemble

4) Verser la préparation dans un plat à gratin, saupoudrer de gruyère râpé.

5) Enfourner à four chaud 180°c pendant 30 minutes.

fiche en A6

courgette, quenelle, ail, gruyère, huile d'olive