mozzarella - sandrine dans tous ses états

4 novembre 2013

pizza crevette-saumon fumé

pizza crevette-saumon fumé 1 pâte à pizza oignons champignons petites crevettes grosses crevettes gruyère râpé mozzarella crème liquide saumon fumé 0) préparer la pâte à pizza 1) Dans un wok faire revenir les oignons émincés et les champignons émincés....

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Tags: Cuisine, Fromage, Pizza, Champignons, Crevettes, Saumon fumé, Oignons, Mozzarella, Gruyère

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13 octobre 2013

Pizza aux girolles

Pizza aux girolles J'avoue qu'elle est inspirée par celle que j'ai mangée au Grill d'Or (restaurant à Nice) mais j'ai fait pas mal de modifications : j'ai gardé le cantal et les girolles. J'ai ajouté la coppa et j'ai remplacé la persillade par du pistou....

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Tags: Cuisine, Tomates, Fromage, Olives, Pizza, Champignons, Pistou, Mozzarella, Parmesan, Basilic, coppa, cantal, jambon cru, girolle

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25 septembre 2013

crêpe champignon chèvre courgette

crêpe champignon chèvre courgette crêpes courgettes champignons crème liquide mozzarella bûche de chèvre 0) préparer les crêpes (ou galettes) 1) Dans une poêle faire revenir des petits champignons avec des courgettes préalablement coupées en dés. Ajouter...

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Tags: Cuisine, Fromage, Courgettes, Champignons, chèvre, Crêpes, Chandeleur, Mozzarella

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13 juillet 2013

Rouleaux de printemps à la Mozzarella et au crabe

Rouleaux de printemps à la Mozzarella et au crabe 125 g de chair de crabe (en boîte) 125 g de Mozzarella 1 courgette Pincée de poivre fraîchement moulu 1 filet d'huile d'olive 8 feuilles de riz (Galette de riz) huile pour la friture 1) dans un saladier...

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Tags: Cuisine, Courgettes, Mozzarella, Crabe, feuille de Riz, huile d'olive

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22 mai 2013

Saumon grillé, mangue et aubergine aux noisettes éclatées

Saumon grillé, mangue et aubergine aux noisettes éclatéesD'après une recette de Cyril Lignac Alors j'ai vraiment adoré cette recette. Un mélange des goûts vraiment magnifique. Mangue-aubergine se marient super bien. Et la vinaigrette ajoute vraiment un...

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Tags: Cuisine, Tomates, Fromage, Aubergines, Plat, poissons, Citron, Saumon, Mangue, noisettes, Mozzarella, coriandre

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31 mars 2013

Balle de Pizza

Balle de Pizza ou comment revisité les pizzas pour l'apéritif. Effet garanti recette trouvée chez isabelle dans le cadre de la ronde interblog n°36 http://isadanssacuisine.canalblog.com/ ingrédients 1 pâte à pizza 1 boite de concentré de tomate ou un...

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Tags: Cuisine, Tomates, Apéritif, Fromage, Olives, Pizza, Ronde Interblogs, Mozzarella

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31 mars 2013

ronde interblog n°36

ronde interblog n°36 lien vers la ronde interblog : http://rondeinterblog.wolforg.eu/ c'est la vie continue qui pioche chez moi http://parcequelaviecontinue.over-blog.com/ et moi je pioche chez isabelle http://isadanssacuisine.canalblog.com/ J'ai choisi...

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Tags: Apéritif, Olives, Pizza, Ronde Interblogs, Mozzarella

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6 mars 2013

aubergines à la parmesane

aubergines à la parmesane lors de la dernière ronde j'avais été piocher chez Anne so Good (http://annesogood.over-blog.com/) une autre de ses recettes m'avait tapé dans l'œil… La voici j'ai un peu modifié les proportions. Un vrai régal…. ingrédients 3...

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Tags: Cuisine, Tomates, Aubergines, Plat, Ail, Mozzarella, Parmesan, thym

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27 septembre 2012

Gratin au goût d'Italie

Gratin au goût d'Italie Quand on était en Charente Maritime chez des amis, Monique nous a fait un plat super bon qui m'a enchanté, tellement enchanté que je l'ai déjà refait deux fois à la maison… Une recette qu'elle tenait d'une autre amie… ingrédients...

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Tags: Cuisine, Tomates, Fromage, Aubergines, Jambon, Plat, Ail, Pistou, Mozzarella, Parmesan, Basilic, coppa, jambon cru, huile d'olive

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4 septembre 2012

Cake surprise

Cake surprise j'ai pris l'idée dans un "épisode" du dîner presque parfait spécial pique nique à Nice. J'avais trouvé sympa l'idée de la surprise dans le cake. Bon j'ai adapté à mon envie du moment ingrédients : 1 aubergine 1 poivron rouge 1 courgette...

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Tags: Cuisine, Fromage, Aubergines, Courgettes, Cake, Poivrons, Bacon, Mozzarella, Cake salé, huile d'olive

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