crêpe champignon chèvre courgette

crêpe champignon chèvre courgette

crêpes

courgettes

champignons

crème liquide

mozzarella

bûche de chèvre

0) préparer les crêpes (ou galettes)

1) Dans une poêle faire revenir des petits champignons avec des courgettes préalablement coupées en dés. Ajouter un peu de crème liquide

2) Couper de la mozzarella en tranches fines. Couper le chèvre en rondelles fines

3) Sur une crêpe, déposer des tranches de mozzarella. Puis ajouter au dessus le mélange courgette-champignon. Ajouter par-dessus des rondelles de chèvres. Puis rouler la crêpe.

4) Faire réchauffer les crêpes et servir

Note : il est possible de remplacer la crêpe par la galette et d'ajouter des noix concassées.

Fiche A6

crêpe, chandeleur, champignon, chèvre, fromage, mozzarella

Comments

[Gut]

Une version de crêpes salées qui m'enchante !

[lilou 25]

Tout me plaît dans cette crêpe ! Miam !

[Géraldine]

Un petit repas complet bien appétissant .. humm Bonne soirée, bises.