Flan de courgette

Flan de courgette

ingrédients

2-3 courgettes

bacon

2 œufs

250g de mascarpone

60g de gruyère râpé

préparation

1) Peler les courgettes, les couper en rondelles fines

2) Faire revenir les courgettes dans un peu d'huile d'olive avec du bacon coupé. Cuire environ 15 minutes

3) préparer l'appareil : casser les deux œufs. Ajouter le mascarpone (250g) et le gruyère râpé (environ 60g)

4) Dans un plat allant au four, mettre les courgettes, puis verser l'appareil par-dessus.

5) enfourner à four chaud à 180°c

Fiche A6

courgette, gruyère, mascarpone,bacon

Comments

[oceane]

sa repond pas ma question