gâteau poire-chocola

Je vous présente le gâteau poire-chocolat qui a servi de base à mon gâteau potager

gâteau poire-chocolat
ingrédients :
- 200g de chocolat
- 150g de margarine
- 120g de sucre en poudre
- 3 œufs
- 130g de farine
- 1 c. à c. de levure
- 1 boîte de poires au sirop

préparation :
1) Faire fondre le chocolat et la margarine à feu très doux (1 sur la vitrocéramique) sinon au bain-marie

2) Verser dans un saladier. Ajouter le sucre et bien mélanger

3) Séparer les blancs des jaunes. Ajouter les jaunes au mélange

4) Ajouter la farine, la levure et bien mélanger

5) Battre les blancs en neige et les ajouter délicatement au mélange

6) Couper les poires en petits dés et les ajouter à la préparation

7) Mettre dans le moule (beurré si pas silicone)

8) Faire cuire pendant 40 minutes à four chaud à 180°c

et la fiche A6

lien pour le gâteau potager : http://sandrinita.canalblog.com/archives/2012/01/18/23275580.html

gâteau, chocolat, poire