Fondant à la crème Un jour qu'il restait des jaunes d'œufs (mon mari avait fait des meringues), mon mari a émi le souhait que je lui fasse une crème anglaise…. Et puis il a rajouter "ça serait super bon avec un moelleux au chocolat"…. Du coup j'ai exaucé...

il arrive bien souvent de ne pas utiliser les œufs en entier : on a besoin soit seulement des blancs, soit seulement des jaunes … Voici une idée pour utiliser vos jaunes d'œufs. crème anglaise ingrédients 4 jaunes d'œufs 100g de sucre vanille 1/2 litres...