Tomates cerises fourrées.

Pour la communion de ma nièce Anaïs, sa maman avait fait plein d'apéritifs-entrée vraiment savoureux….

Tomates cerises fourrées.

d'après une recette d'un Hors série de Cuisine Actuelle

ingrédients :

tomates cerises

fromage de chèvre style petit Billy

sel, poivre

huile d'olive

Epice

1) Rincer et essuyer les tomates cerises. Couper le chapeau et les évider. Saler l'intérieur puis les retourner pour les laisser dégorger pendant 15 minutes

2) Ecraser le fromage de chèvre à la fourchette avec un filet d'huile d'olive. poivrer. Répartir dans les tomates égouttées. Parsemer d'épices

3) reposer le chapeau de la tomates. Réserver au frais jusqu'au moment de servir

fiche A6

 

tomate, apéritif, épice

Comments

[lilou 25]

C'est toujours très sympa à l'apéro. Idéal pour une soirée barbecue... Bisous

[Valou]

Un petit apéro tout en légèreté....hum....



Bises.Valou.