Brownies chocolat-noix de pecan

l'autre jour j'avais envie de faire des brownies. Charles les a beaucoup aimés, tellement qu'il a fallu en emmener à sa maîtresse pour les lui faire goûter.

Brownies chocolat-noix de pecan

Ingrédient :

-          100 g de chocolat noir

-          200g de cerneaux de noix ou de noix de pecan

-          3 c. à c. de vanille liquide

-          2 œufs

-          200g de margarine

-          200g de sucre en poudre

-          1 sachet de levure chimique

-          100g de farine

-          sel

Recette :

1. Travailler 200g de margarine + vanille liquide + 200g de sucre. Bien mélanger, jusqu’à ce que le mélange devienne crémeux

   

2. Ajouter les 2 œufs. Bien mélanger.

   

3. Préchauffer le four à 180°c (thermostat 6).
4. mettre du papier cuisson dans un moule
5. Casser 100g de chocolat noir en morceaux dans une casserole. Laisser fondre à feu très doux

   

6. Incorporer le chocolat au mélange beurre-sucre-œufs. Remuer doucement jusqu’à ce que le chocolat soit parfaitement incorporé

   

7. Incorporer ensuite la farine tamisée avec le paquet de levure.

   

8. hacher grossièrement mais néanmoins finement les noix de pécan et les ajouter à la pâte. Bien mélanger.

   

9. verser le mélange dans le moule

   

10. Faire cuire pendant 40 minutes [note perso : moins longtemps ça devrait encore être plus succulent]
11. laisser refroidir
12. découper les brownies en carrés

Fiche A6

 

 chocolat, noix de pecan, vanille, dessert, mignardise, goûter

Comments

[lilou25]

Huuummm... un délice !!!