Clafoutis de petits pois

Clafoutis de petits pois

ou une autre façon de revisiter les restes de petits pois

ingrédients :

- petits pois

- lardon

- 1 boîte de tomates en cubes

- 2 œufs

- 10cl de crème fraîche

- 2 poignées de gruyère râpé

préparation :

1) Préparer les petits pois : faire cuire les petits pois égouttés avec les lardons et la tomate en cubes.

2) Dans un saladier, mettre les œufs et la crème fraîche. Bien mélanger.

3) Ajouter les petits pois dans le saladier. Puis incorporer le gruyère râpé. Bien mélanger

4) Verser dans un moule à bord haut allant au four.

5) Enfourner à four chaud à 180° pendant 45 minutes.

fiche A6

: petit pois, oeuf, lardon, gruyère, tomate

Comments

[ctohan]

Au voir comme ça, ce clafoutis ne fait vraiment pas envie!

[Valou]

Bonne idée pour utiliser les restes...



Bises.Valou.