Recettes avec de la ricotta : La ricotta est un fromage à pâte fraîche. D'origine italienne La ricotta peut se manger, en apéritif, en entrée, en plat, en dessert, à tous moment du repas Liens vers les recettes Araignée en chocolat Conchiglioni farcis...

Terrine aux aubergines Ingrédients : - 3 aubergines - 1 courgette - 1 oignon - 1 gousse d’ail - 1 c. à s. de concentré de tomate - origan, thym - 200g de ricotta - 30g de beurre - 30g de farine - 30 cl de lait - basilic - 5c. à s. d’huile d’olive Préparation...

Philippe et Charles, un dimanche où Mariana était d'anniversaire, se sont mis en cuisine pour réaliser de belles araignées qui se mangent. l'idée était dans le toboggan d'octobre 2012 que reçoit Mariana chaque mois. ingrédients 60 g de margarine 40g de...

Soufflés à la florentine pour 4 personnes : - 400g d’épinards hachés - 4 œufs - 100g de ricotta - 1 c. à soupe de parmesan râpé - 3 dl de lait - 2 c. à s. de farine - 50g de beurre - noix muscade - sel, poivre soit dans moules à soufflé individuel soit...