le plat de mon menu "après la pluie, l'arc en ciel" : en route pour l'Arc-en-ciel composé d'un rôti de porc au maroilles avec pour accompagnement 7 couleurs : gratin de tomates (pour la touche rouge), purée de carottes (pour la touche orange), aligot...

Filet mignon Recette sandrinienne Ingrédients : - 2 filets mignon - 1 boite de marron (cuit à la vapeur) - 250g de champignon de Paris - 1 tête d’ail - de l’huile d’olive - de la margarine 1) Nettoyer les filets mignons du gras 2) Dans une cocotte, mettre...

Civet de Porcelet. Une recette particulièrement chère à mon cœur car ardéchoise et qui plus ai a fait partie de mon menu de mariage. Délicieux, à servir avec des tomates à la provençale et des criques par exemple (comme dans le menu de mon mariage). Pour...

Rôti de porc ensoleillé ingrédients :- 1 c. à s. de moutarde- 1 c. à s. de miel- 2 gousses d'ail- 1 kg de rôti de porc- 2 oignons- 1 bouillon cube- 1/4 de litre d'eau préparation 1) dans un petit bol mélanger la moutarde, le miel et l'ail hachée, sel,...