plat - sandrine dans tous ses états

13 juin 2014

Picadillo

Picadillorecette mexicaine à l'occasion de la coupe du monde de foot 2014, j'avais envie de vous présenter une recette de chacun des pays présents (32 mais je ne parlerai pas de la France puisque c'est mon pays et que j'ai déjà fait plein de recettes)...

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Tags: Cuisine, Tomates, Olives, Viande, Pomme, Boeuf, Plat, Oignons, Poivrons, Amandes, Recette du monde, cannelle, piment, raisins secs, Coupe du monde 2014, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, cuisine-du-Monde--Amérique--Mexique

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12 juin 2014

quenelles de zagreb

quenelles de zagrebrecette de Croatie à l'occasion de la coupe du monde de foot 2014, j'avais envie de vous présenter une recette de chacun des pays présents (32 mais je ne parlerai pas de la France puisque c'est mon pays et que j'ai déjà fait plein de...

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Tags: Cuisine, Viande, Boeuf, Plat, Pain, Persil, Recette du monde, Coupe du monde 2014, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Europe, cuisine-du-Monde--Europe--Croatie

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26 mai 2014

pizza aux fleurs de courgette

pizza aux fleurs de courgette j'aime beaucoup les fleurs de courgette mais en beignets ce n'est pas forcement très léger. J'ai eu idée de les mettre dans une pizza ingrédients1 pâte à pizza (cf recette sur mon blog La pâte à Pizza. base à la créativité)1...

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Tags: Cuisine, Tomates, Fromage, Olives, Pizza, Plat, Mozzarella, coppa, jambon cru, recette avec des fleurs, fleurs de courgette, cuisine-France, cuisine-France--Région-PACA--Alpes-Maritimes, cuisine-France--Région-PACA

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7 avril 2014

Filet de rouget sur lit de tomates et sa quenelle de risotto à la brandade de morue.

Filet de rouget sur lit de tomates et sa quenelle de risotto à la brandade de morue. Il me restait du risotto à la brandade de morue et j'avais des filets de rougets... alors ça a donné ça ingrédients :1 boîte de tomates concasséesdes filets de rougetsdes...

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Tags: Cuisine, Tomates, Riz, Plat, poissons, Vin, Brandade, risotto, partenariat, marque Coudène, Rouget, herbe de Provence

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26 mars 2014

risotto à la brandade de morue

risotto à la brandade de morue j'avais envie d'innover. Je voulais faire un risotto mais je ne savais pas vraiment comment. Quand j'ai vu le pot de Brandade de Morue Coudène, j'ai tout de suite eu l'idée de les marier ensemble ingrédients :400g de riz380...

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Tags: Cuisine, Riz, Plat, Vin, Brandade, risotto, partenariat, marque Coudène

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16 mars 2014

croziflette.

la croziflette. pendant les dernières vacances, nous nous sommes essayés à la croziflette. ingrédients :1 reblochon400g de crozetslardons (facultatif mais ça apportera un plus indéniable) 1) Faire cuire les crozets dans de l'eau bouillante salée pendant...

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Tags: Cuisine, Fromage, Lardons, Crozets, Plat, reblochon

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12 mars 2014

Boudin blanc bisqué au homard et girolles

Boudin blanc bisqué au homard et girolles J'ai croisé une recette du blog péché de gourmandises [http://pechedegourmand.canalblog.com] en cherchant comment faire différemment mes boudins blancs. J'y ai apporté quelques modifications et nous nous sommes...

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Tags: Cuisine, Champignons, Plat, pâtes, girolle, bisque de homard, Boudin blanc

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10 mars 2014

Filets de cabillaud, mangue et courgette

Filets de cabillaud, mangue et courgette 3 abricots secs moelleuxun peu de fruits secs : amandes , noisettes, raisins secs)1 carotte1 mangue1 poivron rougeDes échalotes (2-3)des épices : cumin, gingembre, cannelle, sel et poivre, du paprikaun bouquet...

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Tags: Cuisine, Courgettes, Carottes, Plat, Crevettes, poissons, Poivrons, Amandes, Abricots, Mangue, Miel, Gingembre, noisettes, cannelle, raisins secs, cumin, paprika, thym, échalotes

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9 mars 2014

nouilles chinoises au soja et au poulet

Nouilles chinoises au soja et au poulet Ingrédients (pour 6) : - 300 g de nouilles chinoises - 2 blancs de poulet (ou de dinde)- 2 gros oignons- 200 g de pousses de soja frais ---facultatif- 1 botte de coriandre- huile d'olive- sauce de soja Préparation...

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Tags: Cuisine, Plat, pâtes, Poulet, Oignons, escalope de volaille, coriandre, Recette du monde, sauce soja, nouilles chinoises, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Asie, cuisine-du-Monde--Asie--Chine