oeufs - sandrine dans tous ses états

26 octobre 2012

œuf cocotte saumon fumé

œuf cocotte saumon fumé je continue mes expériences d'œuf cocotte. Il fallait absolument finir du saumon fumé, je voulais un peu changer des pâtes au saumon fumé… ingrédient 200g de saumon fumé 1 œuf par personne crème fraîche épaisse aneth gruyère râpé...

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Tags: Cuisine, Oeufs, Plat, Saumon fumé, Oeuf-cocotte, Gruyère, aneth

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23 octobre 2012

Clafoutis Chèvre - Tomates

Clafoutis Chèvre - Tomates 4 pers 30 MN 15 MN Ingrédients : 450 g de tomates cerises 2 oignons 2 œufs 10 cl de crème liquide 1 c. à s. de fécule de maïs 2 c. à s. de lait 200 g de fromage de chèvre frais Huile d’olive Beurre fondu Couper les tomates cerises...

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Tags: Cuisine, Oeufs, Fromage, Chorizo, Courgettes, chèvre, Plat, Mascarpone

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19 octobre 2012

Clafoutis de petits pois

Clafoutis de petits pois ou une autre façon de revisiter les restes de petits pois ingrédients : - petits pois - lardon - 1 boîte de tomates en cubes - 2 œufs - 10cl de crème fraîche - 2 poignées de gruyère râpé préparation : 1) Préparer les petits pois...

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Tags: Cuisine, Oeufs, Tomates, Fromage, Lardons, Plat, Petit pois, Gruyère

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10 octobre 2012

Papas à la huancaina

Papas à la huancaina recette péruvienne il s'agit d'une salade de pommes de terre ingrédients 10 pommes de terre 100g de fromage blanc 3 jaunes d'œufs durs 2 c. à s. de poudre de chili sel 3 c. à s. d'huile d'olive 1 c. à s. de lait 5 œufs 1 oignon haché...

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Tags: Cuisine, Pomme de Terre, Oeufs, Olives, Oignons, Fromage Blanc, Recette du monde, Chili, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, cuisine-du-Monde--Amérique--Pérou

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26 septembre 2012

oeuf cocotte Corse

Nous avons été en corse pendant les vacances de Noël, j'ai ramené un petit livres de recettes "les recettes corses de grand-mère" de Sophie Rohaut chez Editions ESI. J'ai donc testé la recette des œufs cocottes corses. Avec quelques modifications dans...

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Tags: Cuisine, Oeufs, Fromage, ciboulette, Oeuf-cocotte, brocciu, huile d'olive, cuisine-France, cuisine-France--Région-Corse

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18 septembre 2012

Spaghettis Carbonara

Spaghettis Carbonara Pour 4 personnes Préparation 15 mn Cuisson 15 mn 400 g de spaghettis 300 g de lardons fumés 3 œufs 30 g de parmesan râpé 1 pot de 12,5 cl de crème fraîche épaisse 30 g de beurre 5 tours de moulin à poivre blanc sel 1) Faire dorer...

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Tags: Cuisine, Oeufs, Fromage, Lardons, Plat, pâtes, Parmesan

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8 septembre 2012

Tourte Pascal²

Les enfants adorent Raiponce, comme leur maman je vous l'accorde. Tourte Pascal² jeu de mot entre le nom de la tarte et le prénom du Caméléon, ami de Raiponce Donc en faisant une tourte pascale (recette uruguayenne), j'ai eu l'idée avec les restes de...

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Tags: Cuisine, Oeufs, Tartes, Tartes salées, Epinard, Thème Raiponce, Plat rigolo, Menu Raiponce, pâte feuilletée

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7 septembre 2012

Tourte pascale

Tourte pascale une recette uruguayenne. Ingrédients 2 pâtes feuilletée 4 œufs 400g d'épinards hachés 10-20 cl de crème épaisse 1 c. à s. de farine sel, poivre, noix muscade. 6 c. à s. de parmesan Préparation 1) Faire cuire les œufs durs. 2) Dans un saladier...

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Tags: Cuisine, Oeufs, Tartes, Tartes salées, Epinard, Parmesan, pâte feuilletée, Recette du monde, noix de muscade, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, cuisine-du-Monde--Amérique--Uruguay