herbe de provence - sandrine dans tous ses états

12 juin 2012

tagliatelles de légumes à la bolognaise

tagliatelles de légumes à la bolognaise il y a un blog super qui ne publie des recettes qu'avec des courgettes… Une vraie mine d'or pour celui qui aime la courgette. il s'agit du blog de courgettes-en-folie (http://courgettes-en-folie.over-blog.com/)...

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Tags: Cuisine, Tomates, Courgettes, Boeuf, Carottes, Plat, Gruyère, herbe de Provence

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24 mai 2012

les oiseaux sans tête

les oiseaux sans tête. une recette qui me vient de ma mémé du Ginestet. ingrédients bifsteack mince morceau de godiveau ou de chipolatas 1-2 oignons 1-2 carottes 1 boîte de tomate en cubes Herbe de Provence préparation 1) Poser le morceau de saucisse...

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Tags: Cuisine, Tomates, Boeuf, Carottes, Saucisse, Oignons, recette de mémé du Ginestet, Menu Comme sur un Plateau, herbe de Provence

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24 avril 2012

cuisses de poulet aux légumes

cuisses de poulet aux légumes pour 4 personnes ingrédients : 4 cuisses de poulet 5 carottes 2 oignons 4 tomates ou 1 boîte de tomates concassées 25 cl de vin blanc de cuisine un filet d'huile d'olive 1/2 verre de vinaigre balsamique Herbes de Provence...

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Tags: Cuisine, Tomates, Carottes, Poulet, Oignons, Vin, herbe de Provence, huile d'olive

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15 mars 2012

Aumônière Ardéchoise

Voici une recette ardéchoise que j'ai adapté d'une entrée mangée dans un restaurant il y a déjà pas mal d'années, je ne sais plus lequel. Il me semble que j'y avais mangé avec Maryse et Yann lors de leur premier été ensemble… Aumônière Ardéchoise Ingrédients...

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Tags: Cuisine, Entrée, Fromage, Salades, Bacon, picodon, feuille de Brick, herbe de Provence, cuisine-France, cuisine-France--Région-Rhône-Alpes, cuisine-France--Région-Rhône-Alpes--Ardèche

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10 mars 2012

Bœuf carotte

Une recette que j'ai piqué à mon pépé du Ginestet… Pendant très longtemps la cuisine était le domaine exclusif de ma mémé. Puis la maladie d'Alzheimer est venu s'insinuer chez ma mémé et mon grand père a commencé à investir la cuisine… Et d'ailleurs,...

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Tags: Cuisine, Tomates, Champignons, Boeuf, Carottes, Oignons, Pépé du Ginestet, herbe de Provence

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24 février 2012

poulet au basilic à la façon de Pierre Cosso

poulet au basilic à la façon de Pierre Cosso qui ne se souvient pas de son regard bleu dans la Boum 2? Un regard dans lequel on se serait noyé ! Bref, c'était un film que je regardais beaucoup et un jour, j'ai découvert dans le télé-poche de mes grands...

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Tags: Cuisine, Tomates, Olives, Plat, Poulet, Ail, Oignons, Vin, herbe de Provence, huile d'olive

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29 janvier 2012

Filet mignon au comté

J’aime beaucoup les recettes de Cyril Lignac… En voici une qui est vraiment bonne… Bon c’est une adaptation que j’en ai faite. Filet mignon au comté Ingrédients : - 2 filets mignons de porc - 200g de comté - Herbes de Provence, sel, poivre - 15 cl de...

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Tags: Cuisine, Fromage, Plat, Porc, Vin, Comté, herbe de Provence, huile d'olive, filet mignon

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5 janvier 2012

Osso bucco aux tagliatelles

Je n’avais jamais goûté d’Osso Bucco avant mes 25-30 ans, pourtant j’en avais entendu parler… Surtout à la télévision d’ailleurs, avec mon père, nous étions friands des « Cordier, juge et flic » dont le repas de famille était immanquablement un « osso...

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Tags: Cuisine, Tomates, Carottes, Plat, pâtes, Ail, Oignons, Vin, Céleri, Veau, Inspiration littéraire ou cinématographique, Parmesan, herbe de Provence, huile d'olive