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banchan
17 août 2026

Radis mariné à la coréenne = danmuji

Radis mariné à la coréenne = danmuji
Radis mariné à la coréenne = danmuji Dans certaines recettes de gimbap, on trouve ce fameux radis mariné à la coréenne. Pas toujours facile à dénicher en France… du coup, autant le faire soi-même ! Sinon on le trouve en rondelle comme petits accompagnements,...
Posté par DRINETTE77 à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cuisine,  Recette du monde,  cuisine-du-Monde--Asie,  cuisine-du-Monde--Asie--Corée-du-Sud,  radis blanc,  vinaigre,  curcuma,  condiment,  Inspiration littéraire ou cinématographique,  inspiration Kdrama,  banchan,  *

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12 août 2026

Pajeon — la crêpe coréenne aux poireaux

Pajeon — la crêpe coréenne aux poireaux
Pajeon — la crêpe coréenne aux poireaux Encore une nouvelle recette coréenne inspirée des K-dramas Dans Hometown Cha-Cha-Cha, on aperçoit plusieurs jeons sur le marché lorsque Miss Dentiste en achète pour la commémoration de la mort du grand-père du séduisant...
Posté par DRINETTE77 à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cuisine,  Recette du monde,  cuisine-du-Monde--Asie,  cuisine-du-Monde--Asie--Corée-du-Sud,  Ail,  Oeufs,  Inspiration littéraire ou cinématographique,  inspiration Kdrama,  Poireaux,  maïzena,  Crêpes,  banchan

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11 août 2026

Les jeon : les galettes coréennes

Les jeon : les galettes coréennes
Les jeon : les galettes coréennes Les jeon sont des galettes salées très populaires en Corée. Elles font partie de la grande famille des banchan, ces petits plats d'accompagnement servis au cours des repas. Il existe de très nombreuses variétés de jeon....
Posté par DRINETTE77 à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cuisine,  cuisine-du-Monde--Asie--Corée-du-Sud,  cuisine-du-Monde,  cuisine-du-Monde--Asie,  banchan,  jeon,  *

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10 août 2026

Sigeumchi Namul

Sigeumchi Namul
Sigeumchi Namul — les épinards coréens qu’on voit dans les K-dramas À force de regarder des K-dramas, il y a des plats qu’on finit par reconnaître au premier coup d’œil. Et parmi les petits accompagnements qu’on voit revenir régulièrement sur les tables...
Posté par DRINETTE77 à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cuisine,  cuisine-du-Monde,  cuisine-du-Monde--Asie,  cuisine-du-Monde--Asie--Corée-du-Sud,  Ail,  graine de sésame,  huile de sésame,  Epinard,  Inspiration littéraire ou cinématographique,  inspiration Kdrama,  banchan

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5 août 2026

Les banchan : les incontournables de la table coréenne

Les banchan : les incontournables de la table coréenne
Les banchan : les incontournables de la table coréenne S'il y a bien une chose que l'on remarque rapidement en regardant des Kdrama, c'est que les repas coréens sont presque toujours accompagnés de nombreux petits plats disposés au centre de la table....
Posté par DRINETTE77 à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine-du-Monde--Asie--Corée-du-Sud,  cuisine-du-Monde--Asie,  cuisine-du-Monde,  banchan,  inspiration Kdrama,  *

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