sandrine dans tous ses états

12 avril 2025

Beignet de carnaval de mamie de Devecey

Beignet de carnaval de mamie de Devecey Ingrédients 1 kg de farine 5 Œufs 3 c. à s. de Rhum Sel 100g Beurre 225 g Crème fraîche 2 sachets de levure Préparation 1. Faire fondre le beurre au micro-onde 2. Dans un gros saladier mettre les 3/4 de la farine....

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Tags: recette de mamie de Devecey, Beignets, goûter

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6 mars 2025

Tarte au chocolat de Taoki

Tarte au chocolat de Taoki une recette trouvée dans le livre de lecture de mon fils Marius pour apprendre à lire. ingrédients: 1 pâte sablée 400 g de chocolat noir découpé en petits carrés 3 œufs 125 g de sucre en poudre 300 g de crème fraîche préparation...

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Tags: Cuisine, pâte sablée, Chocolat, Tarte Sucrée, Tartes

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4 mars 2025

Croque-monsieur de Pierre

Croque-monsieur de Pierre En septembre dernier, Pierre a passé une semaine à l’unité Dolto de l’hôpital Psy de Montéléger, il a eu l’occasion de faire un atelier cuisine. Une recette qu’il a particulièrement appréciée et qu’il a eu envie de partager ensuite...

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Tags: cuisine, Tomates, Pain de Mie, fromage de chèvre, Miel, croque-monsieur, Fromage, Sandwich, chèvre

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1 mars 2025

Tourte poudlard

Tourte poudlard D’après une recette trouvée dans le livre « Harry Potter : le livre de cuisine officiel » paru chez Gallimard jeunesse J’ai quelque peu modifié la recette du livre Ingrédients 700g d’escalope de dinde 55g de beurre 1 c. à s. d’huile 2...

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Tags: Cuisine, Tartes, Tartes salées, escalope de volaille, Dinde, Champignons, Oignons, Céleri, coriandre, pâte brisée, Thème Harry Potter, tourte, bouillon de fondue

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21 février 2025

Tiramisu au kiwi

Tiramisu au kiwi ingrédients pour 8 verrines 3 œufs 60g de sucre 250g de mascarpone Biscuit à la cuiller kiwis préparation 1) séparer les jaunes d'œufs des blancs. Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux....

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Tags: Mascarpone, Dessert, Kiwis, Entremets, tiramisu

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20 février 2025

risotto pour Mariana

risotto pour Mariana ma grande est étudiante cette année. Je lui ai fait une petite recette pour elle, ça lui fait au moins deux repas. Ingrédients : 225g de riz rond 45 ml d'eau 1 bouillon cube or 1 oignon 175g de champignon de Paris frais ou une petite...

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Tags: risotto, Riz, Oignons, Champignons, Parmesan

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19 février 2025

gâteau loup (6 ans de Marius)

gâteau loup. Mon fils aimait beaucoup les histoires de loup et en particulier le loup qui fêtait son anniversaire. Il voulait un gâteau comme sur la couverture de l'album gâteau d'anniversaire pour les 6 ans de mon fils. gâteau réalisé il y a quasi 3...

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Tags: Gâteaux, Gâteaux rigolos, Chocolat, Nutella, pâte à sucre, Bonbon

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18 février 2025

Biscuits à la confiture

Biscuits à la confiture 125 g de beurre 1 c.à.c de vanille 75 g de sucre en poudre 185 g de farine 1 c.à.c de levure chimique 2 c.à.s de lait 170 g de confiture au choix 1) préchauffer le four à 180°C . 2) Travailler le beurre, le sucre et l'essence de...

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Tags: Cuisine, Mignardises, goûter, goûterRF, Confiture

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17 février 2025

sablé Argentin

sablé Argentin une recette déjà sur mon blog mais avec une autre forme. Ingrédients pour les sablés (selon taille de vos emportes pièces, il vous faudra doubler la recette) 310g de farine 170g de beurre 120g de sucre 1 œuf 1 c. à c. de vanille liquide...

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Tags: Cuisine, Gâteaux rigolos, sablé, sablé sucré, Gâteaux, Mignardises, Blanc d'oeuf

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16 février 2025

Croissant fourré béchamel-jambon

Croissant fourré béchamel-jambon Ingrédients : - croissants (autant que de convives) - Jambon (1 tranche par convive environ) - béchamel voir recette ici - sel, poivre - gruyère râpé préparation : 1) Fendre en deux les croissants. 2) mettre une tranche...

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Tags: Croissants, béchamel, Jambon, Jambon cuit, Gruyère, Fromage

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