Les jeon : les galettes coréennes

11 août 2026

Les jeon : les galettes coréennes

Les jeon sont des galettes salées très populaires en Corée. Elles font partie de la grande famille des banchan, ces petits plats d'accompagnement servis au cours des repas.

Il existe de très nombreuses variétés de jeon. Certaines sont préparées avec des légumes, d'autres avec des fruits de mer, de la viande ou encore du kimchi. Elles peuvent être servies en accompagnement, mais aussi être dégustées comme plat principal ou en guise d'en-cas.

Dans les Kdrama, les jeon sont régulièrement présents sur les tables des restaurants et lors des repas en famille. Au fil de mes visionnages, je recenserai ici les différentes scènes où ils apparaissent.

Kdrama	observation	photo
Hotel del Luna — Épisode 8	Mago et Jang Man-wol discutent autour d'un repas. Le repas est composé de bols de riz accompagnés de jeon de courgette (hobak jeon).
Boys over flowers -- épisode 9	Gu Jun-pyo a dormi chez Geum Jan-di avec toute la famille. Le déjeuner est servi quand il se réveille. Les parents ont mis une table avec profusion de nourriture alors qu’ils ne sont pas riche pour plaire à Gu Jun-pyo. Il y en a de trois sortes à priori. je reconnais ceux à la courgette.
Boys over flowers -- épisode 23	Geum Jan-di est parti retrouver ses parents pour que la sorcière ne s’en prenne plus à ceux qu’elle aime. Repas avec sa mère et son frère. Une dame amène une espèce de crêpes aux légumes
Playfull Kiss épisode 1	Pendaison de crémaillère chez Oh Ha-ni avec ses deux copines et Bong Joon-gu. j'ai repéré les courgettes
Playfull kiss épisode 12	Bong Joon-gu prépare un plat. Un cercle de pâte verte genre 5-6 cm. Il a préparé plein de chose. il y a des beignets de poissons
Cinderella and the four knight épisode 9	Kang Seo-woo amène un plateau à Eun Ha-won qui a le pied plâtré. Il y a des jeons non identifié.
Mon démon épisode 2	Repas du pacte avec le démon. L’homme impliqué dans le pacte mange une montagne de poisson. Ensuite, repas copieux : montagne de steak, poisson, beignets de courgettes, crudités
Mon démon épisode 13	Do Do-hee et le démon mangent ensemble en amoureux. elle a un beignet de courgette peut être
King the land épisode 11	Cheon Sa-rang prépare un repas pour son chéri Gu Won : Beignet de courgette et de crevette : œuf battu et courgette précuite, trempés dans farine puis œuf puis friture ; même préparation avec crevette.
King the land épisode 16	repas d'anniversaire pour la mamie de Cheon Sa-rang. Une tbale bien rempli notamment beignet de courgette et autre que je n'ai pas identifié
I'm not a robot épisode 12	Quand un groupe arrive pour manger au restaurant, la cuisinière est partie. Donc Kim Min-kyu prépare un repas Galette pajeon aux fruits de mer.
Master's sun épisode 6	La tante de Joo Joong-won l’invite à manger avec une jeune femme et s’éclipse (repas arrangé.). il semble y avoir des jeons mais pas identifiable
Hometown cha cha cha épisode 10	Hye-jin va au marché : assortiment de jeon, achetés pour la cérémonie de commémoration du grand-père de Du-sik.
Business proposal épisode 10	Les deux amoureux se font un petit repas en amoureux (shin ha ri fait tout pour qu’il ne voit pas la pluie qui est une photo pour lui depuis que ces parents sont morts dans un accident de voiture un jour de pluie.Il y a plein de petits beignet dans une assiette notamment de courgette (galette coréenne)
100 days my prince épisode 9	Hong sim a préparé le repas pour son mari won-deuk/yul. Il y a du pajeon Il comprend qu’il n’est pas won-deuk… mais il ne sait toujours pas qui il est. Il lui avoue qu’il l’aime.
Twenty Five, Twenty one épisode 14	Les amis se retrouvent tous ensemble. Y a plein de choses sur la table. Pas vraiment identifié. C’est un repas d’adieu à Go Yu-rim qui va changer de nationalité pour l’escrime pour aider financièrement ses parents très endetté. On voit deux sortes de jeon dont ceux de courgettes.
Rain or Shine. épisode 2	Lee Kang-doo va voir sa sœur. Elle cuisine. On dirait des beignets de courgettes. En fait c’est pour la cérémonie de commémoration pour son père. Et sa mère
Startup. épisode 3	Les parents de Nam Do-san fêtent le prix CODA de leur fils avec fierté. Y a plein de choses à manger. Il y a des courgettes en beignet (jeon)
startup. épisode 13	Préparation d’une fête préparation de courgette frite.
Young Lady and Gentleman. épisode 4	On voit la préparation des jeons de courgette pour la commémoration de la mort de la mère des enfants.
Young Lady and Gentleman. épisode 8	Repas chez la mère de Jo Sa-ra... la belle mère de Lee Young-guk va s’installer chez eux !. on voit plusieurs jeons. Des tempura de crevettes…. Elle dit qu’il y a du jeon au kimchi, des tteokbokki. Il y a aussi des œufs marinés dans le soja. les jeon au kimchi sont ceux qui prennent toute l'assiette. il y en a d'autre sortes aussi.
Young Lady and Gentleman. épisode 23	La sœur de mr park et la belle mère de Lee Young-guk mange du mattang (à base de patate douce) et des fruits. A la télé elle voit un pajeon de fruit de mer….
Young Lady and Gentleman. épisode 28	Autre jour, petit déjeuner. Jo Sa-ra remange avec la famille. Jéon aux huitres. Jo Sa-ra tente d’en donner un à chacun des enfants mais ils n’en veulent pas.
Young Lady and Gentleman. épisode 41	Jo Sa-ra mange avec Cha Gun l’oncle de dan dan. Y a des huitres. Du jéon aux huitres. Mais elle a des hauts le cœur et ils sortent se promener.