California

California

ingrédients :

1 portion de Riz à sushi version 2

concombre
thon
feuille de nori
graines de sésame
saint morêt

préparation
0) préparer le riz à sushi
1) couper le thon en tranches. Peler le concombre. Puis couper en 6 dans le sens de la longueur. Epepiner.

2) déposer une feuille de nori sur la natte. Recouvrir de riz.

3) On retourne la feuille et on place le concombre, le thon et du saint morêt

4) On enroule autour de la bande de garniture.

5) remettre un peu de riz au niveau de la jointure.
6) Mettre des graines de sésame.

7) Couper ensuite les california.

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