galette poire et amandes

galette poire et amandes
je me suis inspirée de la recette du blog de "ma cuisine gourmande"

publiée sur le groupe cuisine à thème sur facebook

ingrédients
– 2  pâtes feuilletées
– 125g de poudre d’amandes
– 75g de beurre mou
– 100g de sucre
– 2 oeufs
- 1 grosse boîte de poires au sirop

– 1 jaune d’oeuf pour la déco

préparation
1) Mélanger le beurre fondu avec la poudre d'amande, le sucre et les deux oeufs.

2) Dans le moule à tarte étaler la première pâte feuilletée.

3) Verser la frangipane.

4) Egoutter les poires au sirop et les couper en lamelles. Les répartir sur la frangipane.

5) mettre la fève. Couvrir avec la seconde pâte feuilletée et bien souder les bords.

6) Badigeonner avec le jaune d'oeuf. et faire les décors.
7) Enfourner à four chaud à 180°c pendant 25-30 minutes.

Cuisine, tarte sucrée, galette des rois, tarte, épiphanie, amande, pâte feuilletée, poire,

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Comments

[lilou 25]

Une très belle variante qui doit être délicieuse !

[delf745]

ravie de voir ma recette chez toi! elle est très gourmande ta galette! à bientôt sur Cuisine à thème!