Salade bresilienne

Salade bresilienne

Toujours à l'occasion de la coupe du monde de foot 2014.... j'essaye de continuer dans ma lancée... Pas sûr de m'y tenir car 8 pays en 2 jours ça fait beaucoup...
Mais aujourd'hui joue l'équipe du Brésil donc voici une recette

ingrédients
1 boîte d'ananas
1 boîte de cœurs de palmier
2 avocats
1 citron vert
Tomates cerises
1 c. à s. de coriandre hachée
2 c. à s. d'huile d'olive
1 c. à s. de miel liquide
12 radis.
sel, poivre

préparation
1) nettoyer les radis et les couper en rondelles

2) Couper en rondelles les cœurs de palmiers et couper en morceaux l'ananas

3) Nettoyer les tomates et les ajouter au saladier.

4) Couper les avocats en deux, enlever le noyau. Eplucher et couper en lamelles les avocats.

5) Dans un bol mélanger le jus du citron vert, l'huile d'olive et le coriandre, miel, sel et poivre. bien mélanger.

6) Mettre la sauce dans le saladier avec les ingrédients. Bien mélanger et servir.

fiche A6

brésil, ananas, avocat, citron vert, coeur de palmier, coriandre,miel, radis, tomate,huile d'olive,

Comments

[lilou25]

C'est vrai que je ne panse pas à l'ananas dans les salades. Bonne idée !