verrines de betterave

Pour la communion de ma nièce Anaïs, sa maman avait fait pleins d'apéritifs-entrées vraiment savoureux…

verrines de betterave

- 1 betterave cuite
- 3 cuillères à soupe de fromage blanc
- Persil
- Sel et poivre

Préparation :

1) Eplucher la betterave. La couper en gros cubes et la mixer. Ajouter ensuite le fromage blanc. Saler et poivrer

2) Mettre la betterave dans les verrines. Et décorer avec un brin de persil

fiche A6

fromage blanc, persil

apéritif, verrine, betterave,

Comments

[lilou 25]

Le fromage blanc doit adoucir le goût de la betterave : ça doit être délicieux !

[Mamounette85]

OUps c'est marrant j'ai la même à la maison et qu'est-ce que c'est bon !

http://mamounette85.canalblog.com/archives/2009/12/07/16060406.html

[Grainedeblenoir]

Je me note cette recette, ça doit être très bon, très frais et très coloré.