Roulés au jambon

Roulés au jambon

une recette que mon fils Pierre a fait il y a quelques temps

mais qu'on refait régulièrement à la maison

Le grand livre de cuisine des enfants/Seymourina Cruse, Elisa Géhin. Editions Thierry Magnier, 2013. 1 vol. (91 p.) : ill. en coul. : 32 cm environ. ISBN : 978-2-36474-321-2

Pour 6 petits roulés

Ingrédients

1 tranche de jambon blanc

1 c. à s. de fromage à tartiner (type saint moret) ou fromage ail et fines herbes

6 cure-dents

Préparation

1. Tartiner de fromage la tranche de jambon.

2. Rouler la tranche de jambon dans le sens de la largeur pour obtenir un rouleau très serré.

3. Découper le rouleau de jambon au fromage en six petits morceaux. Piquer chaque petit roulé d’un cure dent.

4. Disposer-les sur une assiette et réserver au frais jusqu’au moment de servir pour l’apéritif

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Fromage, Fromage ail et fines herbes, jambon,  jambon cuit, Apéritif,