Croque-monsieur de Pierre

Croque-monsieur de Pierre

En septembre dernier, Pierre a passé une semaine à l’unité Dolto de l’hôpital Psy de Montéléger, il a eu l’occasion de faire un atelier cuisine. Une recette qu’il a particulièrement appréciée et qu’il a eu envie de partager ensuite avec nous.

Pour 6 croques

Ingrédients :

3-4 tomates

12 tranches de Pain de mie

Beurre

Fromage de chèvre

miel

Préparation

1) Laver et trancher les tomates. Enlever les pépins.

2) Tartiner les tranches de pain de mie de beurre.

3) Sur un plateau, mettre 6 tranches de pain de mie beurré puis ajouter 4 rondelles de tomates 

4) Couper en tranches le fromage de chèvre et ajouter 4 tranches sur les tomates. 

5) Mettre du miel sur les croques. Refermer le croque d’une tranche de pain de mie beurré. Et beurrer l’extérieur.

6) Faire cuire dans l’appareil à croque-monsieur jusqu’à ce que le croque soit doré.

pain de mie,  fromage, croque-monsieur, sandwich, tomate, chèvre, miel,