recette de meme du ginestet - sandrine dans tous ses états

23 juin 2021

Vin de noix de ma mémé du Ginestet

Ma grand-mère du Ginestet faisait du vin de noix. Le noyer de notre jardin m’a donné l’envie de perpétuer la tradition familiale. Dans ses carnets, il n’y avait que les ingrédients et leur proportion. Le vin de noix que mes ancêtres ardéchois faisaient....

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Tags: Cuisine, Apéritif, Vin, recette de mémé du Ginestet, Noix, boisson

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13 juillet 2020

tarte au citron de Raymonde

Dans le carnet de recettes de cuisine de ma grand-mère, une recette de son amie Raymonde La tarte au citron de Raymonde Ingrédients Pâte brisée 1 verre d’eau ¾ de verre de sucre 2 c. à s. de maïzena 2 zestes de citron 2 jus de citron 2 œufs 1 noix de...

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Tags: Tarte Sucrée, Tartes, Citron, recette de mémé du Ginestet, pâte brisée

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28 avril 2020

pain de macédoine de légume de ma mémé du Ginestet

pain de macédoine de légumede ma mémé du Ginestet Mon père m'en parle souvent. Moi j'en ai pas vraiment de souvenir. Mais j'ai retrouvé sa recette. Donc on l'a testée. C'est bon surtout accompagné avec de la mayonnaise. Parfait pour accompagner du saumon...

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Tags: Cuisine, recette de mémé du Ginestet, Gruyère, macédoine-de-légumes

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23 avril 2020

gâteau bulgare de ma mémé du Ginestet

gâteau bulgare de ma mémé du Ginestet sorte de gâteau au yaourt en somme. Il était super moelleux et super bon. Miam.C'est Marius qui m'a aidé à le faire. ingrédients 1 pot de yaourt brassé2 pots de sucre3 pots de farine1/2 pot d'huile2 oeufs1 paquet...

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Tags: Cuisine, Gâteaux, recette de mémé du Ginestet, goûter, goûterRF

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8 juin 2015

Ragoût de porc à l'ardechoise

Ragoût de porc à l'ardechoiseUne recette trouvé sur un carton écrit par ma mémé du Ginestet On était au Ginestet... Alors j'ai eu comme une envie de tester cette recette. Je ne me souvenais pas en avoir mangé mais c'était bien bon. Et encore meilleur...

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Tags: Cuisine, Pomme de Terre, Tomates, Lardons, Oignons, Porc, Vin, recette de mémé du Ginestet, laurier, herbe de Provence, cuisine-France, cuisine-France--Région-Rhône-Alpes, cuisine-France--Région-Rhône-Alpes--Ardèche

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16 avril 2015

Aubergines de mon enfance

Aubergines de mon enfanceréinterprétation d'un de mes plats préférés que ma mémé du Ginestet me faisait. les aubergines frites avec leur sauce tomate maison ont accompagné mon enfance au Ginestet. Des souvenirs toujours présents pour moi. Cette saveur...

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Tags: Cuisine, Tomates, Entrée, Aubergines, Plat, Ail, Oignons, recette de mémé du Ginestet, Pépé du Ginestet, thym, huile d'olive

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30 octobre 2013

Quiche lorraine à la façon de ma mémé du Ginestet

Quiche lorraine à la façon de ma mémé du Ginestet 6 tranches de jambon2 œufs2 c. à s. de crème fraîche1 verre de laitSel, poivre1 pâte feuilletée 1) hacher le jambon dans le robot. 2) dans un saladier, mettre deux œufs. Ajouter deux cuillères à soupe...

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Tags: Cuisine, Oeufs, Jambon, Tartes, Tartes salées, recette de mémé du Ginestet, pâte feuilletée

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21 août 2013

Fruits au sirop

Fruits au sirop recette de mémé du Ginestet 1 litre d'eau 500g de sucre les fruits 1) Faire bouillir 500g de sucre dans un litre d'eau 2) Mettre les fruits (pas trop mûrs). Pour les ananas, enlever la peau et les couper en tranches au préalable 3) Faire...

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Tags: Cuisine, Fruits, recette de mémé du Ginestet

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29 mars 2013

Langouste à l’armoricaine

Une recette de fête qui me vient de ma petite mémé du Ginestet qui me manque tant. Avec sa maladie d'Alzheimer, elle est à tout jamais loin de moi… C'est très dur de l'avoir ainsi perdue, elle vit maintenant dans ses souvenirs de tendre enfance. Une recette...

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Tags: Cuisine, Tomates, Carottes, Vin, Céleri, recette de mémé du Ginestet, langouste, clou de girofle, laurier, thym, cognac

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16 mars 2013

gâteau au fromage blanc de ma mémé du Ginestet

gâteau au fromage blanc de ma mémé du Ginestet Aux vacances de toussaint, au Ginestet, je suis tombée sur cette recette dans le carnet de ma mémé du Ginestet. Il me restait du fromage blanc alors j'ai décidé de la réaliser. Un vrai régal ingrédients pâte...

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Tags: Cuisine, Dessert, Tarte Sucrée, Tartes, Gâteaux, recette de mémé du Ginestet, Fromage Blanc, citron confit, pâte brisée, Vanille

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