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Mouillettes de gaufre de pommes de terre en trio de saveurs.Un apéritif délicieux. une recette inspirée du site piratageculinaire.com ingrédients pour 6 gaufres (donc 36 mouillettes) :1 œuf12 cl de lait115g de farine10g d'huile450g de pommes de terresel, poivretaramabrandade de morue Coudèneoeufs de lumppréparation :1) Préparer les pommes de terre : peler, laver, sécher puis râper les pommes de terre. 2) Dans le robot, mettre la farine, l'huile. Mixer 3) Ajouter le lait et mixer à nouveau 4) Ajouter ensuite la râpée de... [Lire la suite]

Purée en pet de nonneUne recette de ma belle-mère.idéal quand il y a des restes de purée. ingrédients : 45g de margarine 12.5 cl d'eau 70g de farine 2 œufs 600g de purée   préparation : 1) préchauffer le four à 200°c 2) dans une casserole faire fondre la margarine avec l'eau à feu moyen jusqu'à ébullition. 3) Hors du feu, ajouter la farine et bien mélanger. Remettre sur le feu en continuant de bien mélanger jusqu'à ce que la pâte fasse une boule et qu'elle se détache. Retirer du feu   4) Ajouter les... [Lire la suite]

Je voulais vous parler d'un nouveau partenariat avec le site Panoplee qui est spécialisé dans les vêtements de cuisine. je remercie donc Louis qui m'a proposé ce partenariat mais aussi Panoplee dans son ensemble.En effet, j'ai eu la chance de recevoir une magnifique veste brodée à mon surnom "Sandrinette". Il s'agit de la veste de cuisine de la marque Alexandra blanche et lilas.https://panoplee.fr/collections/veste-de-cuisine-femme/products/veste-de-cuisine-femme-blanche-et-lila-a-manches-longues. Je l'ai donc essayée et je... [Lire la suite]

sapin de Noël à la brandade de morue coudène.J'ai vu ce sapin sur plein de blog, le même principe mais avec une variété de réalisation, en sucré, en salé. Mes enfants et moi, nous raffolons de la brandade de Morue Coudène. Donc c'était impensable de ne pas en mettre dans notre sapin de noël. Bon, la tapenade et le pistou me tentait bien aussi !!! ingrédients2 pâtes feuilletées rectangulaire.1 pot de brandade de morue Coudène1 jaune d'oeuf.préparation1) étaler la première pâte feuilletée. Et la tartiner d'une bonne couche de... [Lire la suite]

fleurs apéritives Aujourd'hui, je vous propose une recette utilisant un produit de mon partenaire "pretàgarnir" Il s'agit de leur Mini Lotus : "Forme originale et très croquante pour garnitures salées ou sucrées. Le produit ne doit pas être réchauffé. Conservez les produits non utilisés dans une boîte hermétique." Ingrédients 12 mini lotus de prêt-à-garnir2 kiri1 c. à s. de crème liquidetomates séchéesbasilic1) dans un petit bol, écrasser les kiris et mélanger avec la crème liquide. 2) Garnir les mini-lotus de... [Lire la suite]

 mini tartelette de figues roties à la fourme de Montbrison Aujourd'hui, je vous propose une recette utilisant un produit de mon partenaire "pretàgarnir" Il s'agit de leur Mini tartelette feuilletée "Pour garnitures salées ou sucrées. Il est conseillé de réchauffer les produits dans un four préchauffé à 180 C° pendant environ 10 minutes. Ceci leur rendra fraicheur et croustillant."   Ingrédients : 12 mini-tartelettes de chez Prêt à Garnir12 figuesfourme de Montbrisonpréparation1) Installer sur plaque... [Lire la suite]

recapitulatif des recettes avec mon partenaire Prêt à Garnir Il est temps de faire un petit récapitulatif des recettes réalisées avec mon partenaire "pretàgarnir"  Franchement, je vous conseille tous leurs produits qui sont vraiment extra. Une aide précieuse pour vos apéritifs, entrées et desserts    41 recettes  au 11 juin 2018   pour l'apéritif bouchées fleurs de brandade       Duo de bouchées mexicaines   bouchées ravioles basilic   ... [Lire la suite]

verrine fruits rouges meringués Aujourd'hui, je vous propose une recette utilisant un produit de mon partenaire "pretàgarnir"      Il s'agit de leur " Crumble de meringue dans un flacon. Très facile pour garnir tous vos desserts et mignardises. Une décoration légère et extrêmement bon!"   ** ingrédientsfraisescerisespommescrumble de meringue de pretagarnir1) nettoyer, couper en deux les cerises pour enlever le noyau2) laver, équeuter les fraises3) peler et couper en 4 les pommes pour enlever les... [Lire la suite]

tartelette liegoise un vrai petit régal Aujourd'hui, je vous propose une recette utilisant un produit de mon partenaire "pretàgarnir"      Il s'agit de leur Tartelette sablée CHOCOLAT "Les produits ne doivent pas être réchauffés et sont prêts à garnir." ingrédients pour 2 personnes2 Tartelettes sablées chocolat de chez pretagarnir 1 jaune d'oeuf68g de chocolat10g de sucre50g de lait50g de crème fraîchechantillypréparation1) battre le jaune d'oeuf et le sucre ensemble. 2) Porter le lait et la crème à... [Lire la suite]

tartelette framboise chocolatée   Un vrai régal Aujourd'hui, je vous propose une recette utilisant un produit de mon partenaire "pretàgarnir"      Il s'agit de leur Tartelette sablée CHOCOLAT "Les produits ne doivent pas être réchauffés et sont prêts à garnir." ingrédientsTartelette sablée chocolat de chez pretagarnirframboises100g de chocolat blanc125g de mascarpone2 c. à s. de sucre glacepréparation1) faire fondre au bain marie le chocolat blanc. 2) Une fois fondu, ajouter le mascarpone et le... [Lire la suite]