04 mai 2020

buns burger

buns burger une alternative au burgeringrédients1 oignon 400g de viande hachéesel, poivre1 c. à s. de moutarde1 c. à s. de ketchup500g de pâte à pizza (on double ma recette ici)cornichon2 tomatesgruyère râpé1 oeuf pour la doruregraines de sésame1) préparer la pâte à pizza 2)hacher un oignon 3) dans une poêle, faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive. Ajouter ensuite la viande hachée.   4) une fois la viande à peu près cuite, éteindre le feu. Ajouter la moutarde et le ketchup. Bien mélanger et réserver pour... [Lire la suite]
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03 octobre 2019

Salade aux couleurs et aux saveurs automnales

Salade aux couleurs et aux saveurs automnalesAu moment de l'automne, on trouve des coings, des noix, des poires. J'aime beaucoup les salades. Mon Ardèche adoré m'inspire. Je me suis régalée. je participe au défi ingrédients :1 coing1 poiresalade verteroquefortcomtécerneaux de noixhuile d'olivevinaigre balsamiquemoutarde1) Essuyer le coing. Le mettre dans une casserole et la remplir d'eau. Faire cuire 10 minutes quand l'eau est à ébullition.2) Peler le coing, le couper en quartiers et l'épépiner. 3) Dans une poêle, on fait... [Lire la suite]
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13 septembre 2019

Salade figues roquefort noix

Salade figues roquefort noixEncore une très bonne salade Ingrédients :SaladeFiguesroquefortnoixSauce : moutarde, vinaigre balsamique et huile d'olive1) Casser les noix pour récupérer les cerneaux. 2) Couper les figues en 4 3) Préparer la sauce en mélangeant moutarde, vinaigre et huile d'olive. 4) Émietter grossièrement le roquefort 5) Dans l'assiette, mettre la salade, la sauce, les noix, les figues et le roquefort.   *** Cuisine, salade, figue, noix,   roquefort, moutarde, vinaigre, huile d'olive
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06 septembre 2019

Salade foie et figue

Salade foie et figueJ'ai adoré cette salade 6 figuesSalade verteBasilicFoies de volailleComtéHuile d'olive et vinaigre balsamiquemoutardepommePréparation1) Denerver les foies de volaille. Les mettre dans une poêle avec un peu d'huile. Faire revenir pour les cuire 2) Préparer la sauce de salade dans le saladier : moutarde, vinaigre balsamique, huile d'olive 3) Ciseler le basilic, préparer la salade et la mettre dans le saladier. Peler et épépiner la pomme, la couper  en fines tranches. Couper les figues en 4, ... [Lire la suite]
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01 juillet 2018

Skidne ægou

Skidne ægouou oeuf à la danoisegoût intéressant mais je ne les mettrai pas dans mes oeufs préférés. Ma fille avec qui nous les avons manger est du même avis. ** Je participe à mon #SandrinetteChallenge#CdM2018enCuisine ** pour 1 personne (enfin nous étions deux pour cette quantité et nous avons trouvé qu'il y avait vraiment trop de sauce)2 oeufs7g de beurre7g de farine1/4 litre de lait2 c. à c. moutarde1 c. à s. de ciboulette hachée1 petit oignon1 feuille de laurier/laurier en poudrepréparation1) Faire Bouillir le lait... [Lire la suite]
14 mai 2018

mini-tartelette du soleil

mini-tartelette du soleilun petit apéritif très sympa. Aujourd'hui, je vous propose une recette utilisant un produit de mon partenaire "pretàgarnir" Il s'agit de leur Mini tartelette feuilletée "Pour garnitures salées ou sucrées. Il est conseillé de réchauffer les produits dans un four préchauffé à 180 C° pendant environ 10 minutes. Ceci leur rendra fraicheur et croustillant." ingrédients pour 16 mini-tartelettes1/2 courgette1/2 aubergine2 tomatesmoutarde2 tranches de coppa16 mini-tartelettes de chez pret à... [Lire la suite]
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25 octobre 2017

salade des vendanges

Salade des vendanges Une recette inspirée du film "Un mariage trop parfait" avec Jennifer LopezDans le film, Mary (jouée par Jennifer Lopez) organise les cérémonies de mariage pour les autres. Mais elle fait une rencontre avec un jeune médecin séduisant. Le lendemain, elle se rend compte que c'est le futur époux de la cérémonie qu'elle doit préparer. Elle et la futur épouse vont dans une propriété viticole pour préparer ce futur mariage. Elle mangent une salade dans cette propriété. Voici comme je l'ai imaginé Ingrédientssalade... [Lire la suite]
30 octobre 2016

Salade exotique

c'est à l'occasion du tour en cuisine n°360 que j'ai découvert cette recette sur le blog http://cuisinevegetalienne.fr de Lucile. Je me suis régalée avec cetterecette de salade exotique qui en plus d'être succulente a des pouvoirs anti-inflammatoires     Ingrédients1 mangue mûre2 avocats1 petit oignon rouge1 c. à c. de moutardehuile d'olivevinaigre balsamiquesel, poivrepréparation1) Peler les avocats et les détailler en petits cubes 2) Peler la mangue et la détailler en petits cubes 3) Peler et hacher... [Lire la suite]
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22 juillet 2016

macaronis au fromage de Maximo

macaronis au fromage de Maximo"mac & cheese"Dans le film "Un mariage trop parfait" avec Jennifer LopezMary (joué par Jennifer Lopez) est organisatrice de mariages. Elle rencontre un médecin séduisant qui s'avère être le futur marié de sa cliente. Le père de Mary essaye de la caser avec un bel italien Maximo. A un moment, Maximo prépare des pâtes au fromage pour Mary. ingrédients 500g de macaroni350g de cantal râpé50g de beurre30 + 15 cl de lait1 c. à s.  de moutarde2 c. à s. de farinepréparation 1) Faire cuire les... [Lire la suite]
13 juin 2016

cuisses de poulet aux champignons

cuisses de poulet aux champignons Ingrédients :cuisses de poulet1 kg de champignon1 oignon300 ml de vin blanc1 cuillère à soupe de moutarde2 cuillères à soupe de crème fraîcheherbes de Provencehuile d'olivesel poivrePréparation :1) chauffer l'huile d'olive. Faire dorer les cuisses de poulet 2) Ajouter l'oignon, l'ail et les champignons. Laisser cuire 15 minutes 3) Ajouter la moutarde, le vin blanc, les herbes de Provence. Laisser mijoter à couvert pendant 40 minutes 4) Incorporer la crème et laisser cuire 5 minutes à... [Lire la suite]
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