hamburger

buns burger une alternative au burgeringrédients1 oignon 400g de viande hachéesel, poivre1 c. à s. de moutarde1 c. à s. de ketchup500g de pâte à pizza (on double ma recette ici)cornichon2 tomatesgruyère râpé1 oeuf pour la doruregraines de sésame1) préparer la pâte à pizza 2)hacher un oignon 3) dans une poêle, faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive. Ajouter ensuite la viande hachée.   4) une fois la viande à peu près cuite, éteindre le feu. Ajouter la moutarde et le ketchup. Bien mélanger et réserver pour... [Lire la suite]

Cheese Hamburger   l'année dernière, j'avais eu la chance de tester des pains à hamburger de la marque Jacquet L'occasion de faire des hamburgers maison délicieux. hamburger jacquet (classic' burger brioché x 6)ketchuptranche d'ementhaltranche de mimolette.steaktomates cerisessalade1) couper en rondelles les tomates cerises. réserver dans un bol. Préparer la salade et la réserver dans un autre bol. 1) déposer le bas des hamburgeur sur la plaque du four. Y mettre une  tranche d'ementhal.. Enfourner à four chaud... [Lire la suite]

Hamburger-frite sucré quand j'ai vu les tropéziennes individuelles chez Amusesbouche.fr, je me suis dit que ça pourrait très bien aller  pour mon hamburger... Restait à trouver l'idée pour le steack.pour les 8 tropéziennespour la brioche :- 125 ml de lait- 50g de sucre- 1 c. à c. de sel- 150g de beurre-300g de farine- 1 sachet de levure de boulangeriepour la crème :-300 ml de lait- 150g de sucre- 2 jaunes d'oeufs- 40g de maïzena- 150g de beurre- 1g de vanille- 100 ml de crème liquide entièrepour le sirop d'imbibation- 10cl... [Lire la suite]

Hamburger de luxe  Pain à hamburger (voir recette sur autre post)TomateSalade verte1 Tranche de bacon par hamburger2 Tranches de comté par hamburger1 steak haché par hamburger Préparation1) couper les pain à hamburger en deux     2) dans une poêle faire griller les tranches de bacon. Et réserver. 3) dans la poêle, faire chauffer les steak hachés. Une fois le steak quasi cuit, mettre une tranche de comté au dessus pour que le fromage fonde. 4) sur le pain du bas, déposer le steak surmonté du... [Lire la suite]

Pain à hamburger   Ça faisait déjà un petit moment que je voulais en faire des maisons... J'ai donc cherché une recette qui me satisfasse Je l'ai trouvée sur le site hamburger maison http://www.hamburgermaison.net/recette-du-pain-a-hamburger/     Temps de préparation : 45 minutes + 3 heures 35 minutes de repos Temps de cuisson : 15 minutes   Ingrédients pour 8 pains :   - 500 g de farine blanche - 2 sachet de levure de boulangerie - 200 ml d’eau - 75 ml de lait - 24 g de sucre - 10 g de sel - 1 œuf entier -... [Lire la suite]