21 novembre 2014

Bonbons de Pierre

Lilou25 concocte un nouveau concours pour célébrer les 3 ans de son blog le thème est "Les goûters rigolos" avec ses partenaires   Pretty Lovely Cake   et Boutiques Internet        Je suis en pleine période de formation mais je voulais faire honneur à Lilou et à son blog que je suis régulièrement. Au départ pas d'idées mais à peine au lit que l'idée fuse. Je pense à mon petit dernier et au mot qu'il affectionne le plus "bonbon"Du coup voici mes petits bonbons chocolatés pour le goûter.  ... [Lire la suite]
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06 novembre 2014

Pain perdu de Philippe

Pain perdu de Philippe Qu'est ce qu'on s'est régalé le matin où Philippe nous a fait du pain perdu pour le petit déjeuner ! ... On espère activement qu'il nous en refera rapidement car c'est vraiment un délice.Quand j'étais petite, il me semble que ma nounou Ambroisine m'en préparait pour le goûter.   Ingrédients1 verre de lait2 c. à s. de sucre en poudre2 oeufpain rassiBeurre Préparation1) dans un grand saladier, mettre le lait, le sucre et les oeufs. Bien mélanger. 2) couper le pain et le tremper dans le... [Lire la suite]
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27 octobre 2014

Havreflarn

HavreflarnDes galettes suédoises à l'avoine  Cet été Philippe a acheté des galettes suédoises pour le goûter. On a tous bien aimé alors en tombant sur la recette j'ai eu envie de les réaliser.Je l'ai trouvée sur le blog de la cuisine de Bernard ( http://www.lacuisinedebernard.com) Ingrédients :- 200g de flocons d'avoine- 300g de sucre- 180g de beurre- 70g de farine-quelques gouttes de vanille liquide (4-5)-1 oeuf-1 pincée de sel-1/2 sachet de levure chimique -350g de chocolat  1) Mixer les flocons... [Lire la suite]
25 octobre 2014

Kransekake ou Le gâteau en anneaux

Kransekake ou Le gâteau en anneaux Kransekake est un gâteau norvégien Le nom signifie couronne de gâteaux. Il ressemble souvent à une pièce montée : c'est une série d'anneaux concentriques de gâteau (de différentes tailles) qui sont assemblés pour former un cône. Les différents anneaux sont collés avec du glaçage blanc  Pour mon anniversaire, Philippe voulait essayer un gâteau norvégien car permet de faire toute sorte de formes. Il a eu la recette par un de ses collègues... Bon comme il ne me l'a pas donnée (il... [Lire la suite]
10 octobre 2014

Medialunas de manteca argentinas

Medialunas de manteca argentinas J'aime beaucoup le nom des croissants argentins, des demi-lunes...Je sais bien que l'on dit croissant de lune mais pour moi les croissants en français ce sont  forcément des viennoiseries....  Pour nos petits déjeuners en argentine, nous en mangions... Alors forcément j'ai eu envie d'en faire.  IngrédientsPour la pâte :500 g de farine 15g de sel75g de sucre1 oeuf20 cl de lait tiède2 sachets de levure de boulangerie (10g)1 c. à c. de vanille liquidePour la garniture :50g de... [Lire la suite]
18 septembre 2014

Tarte aux abricots

Tarte aux abricots  Une petite tarte bien sympathique aux abricots. Ingrédients1 pâte feuilletéeAbricotsSucre Préparation1) étaler la pâte feuilletée, mettre du sucre en poudre sur le dessus. 2) couper les abricots et enlever le noyau. Déposer les abricots, la partie extérieur sur la pâte (pour éviter que l'abricot coule) 3) parsemer de sucre. 4) enfourner la tarte à four chaud à 180° pendant 20 minutes  Tarte, tarte sucrée, pâte feuilletée, abricot, dessert, goûter  fiche A6 tarte,... [Lire la suite]
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14 septembre 2014

tarte citron speculos

Tarte au citron et speculos ça faisait déjà un moment que j'avais repéré cette tarte sur le blog la table des saveurs .  Je voulais la réaliser car j'avais des speculos dont la date limite allait bientôt être atteinte et finalement c'est le tour en cuisine qui m'a fait concrétiser cette envie J'ai modifié la recette pour la simplifier. J'ai imaginé que la garniture ressemblait au lemon cure  Ingrédients :250g de spéculos125g de beurre 1 pot de lemon curd Préparation :1) Mettre dans le robot les spéculos... [Lire la suite]
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12 septembre 2014

tarta de confitura

tarta de confituraUne spécialité niçoise  Un vrai régal  J'ai trouvée la recette sur le blog variations gourmandeshttp://variations-gourmandes.blogspot.fr Ingrédients 250 g de farine125 g de beurre 125 g de sucre1 oeufune c. à s. d'eau de fleur d'oranger 1 pot de confiture de prunes (cf ma recette  http://sandrinita.canalblog.com/archives/2012/12/18/25657585.html) Préparation0) Sortir le beurre du réfrigérateur une heure avant de commencer la pâte.1) Mélanger le sucre et le beurre pommade... [Lire la suite]
05 juillet 2014

Cramique aux raisins

Cramique aux raisinsRecette de BelgiqueToujours à l'occasion de la coupe du monde de foot 2014.... j'essaye de continuer dans ma lancée... Pas sûr de m'y tenir car 8 pays en 2 jours ça fait beaucoup...Mais aujourd'hui joue l'équipe de Belgique donc voici une recettePar contre je soutiens l'équiper adverse.Cramique aux raisinsRecette de BelgiqueD'après une recette trouvée http://www.crikcrakcreas.com/cramique-aux-raisins/  Pour un cramique : 400 g de farine150 g de sucre en poudre15 g de levure de boulanger1 pincée... [Lire la suite]
01 juillet 2014

gaufres de Bruxelles

gaufres de BruxellesToujours à l'occasion de la coupe du monde de foot 2014.... j'essaye de continuer dans ma lancée... Pas sûr de m'y tenir car 16 pays en 4 jours ça fait beaucoup...Mais aujourd'hui joue l'équipe de la Belgique  donc voici une recette je sais que la Belgique ne se résume pas culinairement aux gaufres.... Mais il faut dire que les gaufres y sont bonnes. Une seconde recette tout en légèreté pour ces gaufres de Bruxelles. Et puis il faisait un peu chaud pour manger une carbonade.Ingrédients125 gr de farine250... [Lire la suite]