gaufre

Mouillettes de gaufre de pommes de terre en trio de saveurs.Un apéritif délicieux. une recette inspirée du site piratageculinaire.com ingrédients pour 6 gaufres (donc 36 mouillettes) :1 œuf12 cl de lait115g de farine10g d'huile450g de pommes de terresel, poivretaramabrandade de morue Coudèneoeufs de lumppréparation :1) Préparer les pommes de terre : peler, laver, sécher puis râper les pommes de terre. 2) Dans le robot, mettre la farine, l'huile. Mixer 3) Ajouter le lait et mixer à nouveau 4) Ajouter ensuite la râpée de... [Lire la suite]

gaufres banane   J'avais des bananes un peu trop mûres donc j'ai testé cette recette qui remplace les oeufs par des bananes. C'était bon mais j'ai eu quelques difficultés pour la cuisson (mais je n'avais pas huilé mon gaufrier). pour 8 à 10 gaufresingrédients2 bananes bien mûres1 c. à s. de sucre200g de farine1 sachet de levure25g de beurre350 ml de lait1) Ecraser les bananes. 2) ajouter tous les autres ingrédients et bien mélanger. 3) Dans le gaufrier faire les gaufres.   ** Cuisine, goûter, gaufre,... [Lire la suite]

gaufre liégeoiseJ'avais envie de gaufre, je me suis arrêté à la recette de bernard  mais j'ai changé des proportions. J'ai mis beaucoup moins de beurre.Bref un régal ingrédients pour  16 gaufres500g de farine30g de sucre en poudre1 sachet de levure de boulangerie2 oeufs20 cl de lait100g de beurre100g de sucre perlépréparation1) Verser la farine, le sucre en poudre, la levure sèche. Mélanger. 2) Ajouter les oeufs, le lait tiède et bien mélanger. Pétrir un bon moment. 3) Ajouter ensuite le beurre coupé en... [Lire la suite]

Gaufres de mamie de Deveceyma belle-mère a une recette de gaufre qui remporte un succès fou chez ses petits enfants. Voici sa recette tout droit sortie du carnet livré avec son tout premier gaufrier. Le gaufrier a depuis longtemps disparu, mais la recette est restée. ingrédients :500g de farine1 pincée de sel50g de sucre en poudre1/2 litre d'eauoeufs100g de beurre1/2 litre de laitpréparation1) Dans un grand saladier, mettre la farine, le sel, le sucre en poudre et l'eau. Bien mélanger. 2) Séparer les blancs des jaunes... [Lire la suite]

Gaufre dite veganpour mardi gras (oui je sais c'est passé mais je n'ai pas eu le temps de rédiger la recette avant), j'avais fait des gaufres vegan ingrédients pour une vingtaine- 400 g de farine- 1 sachet de levure chimique- 4 c. à s. d'huile d'olive- 100g de sucre en poudre- 60 cl de lait de soja.préparation1) Mélanger tous les ingrédients dans un grand saladier. 2) Laisser reposer la pâte pendant 1 h3) Faire cuire dans le gaufrier.un régal avec de la pâte à tartiner.   ** vegan, lait de soja, gaufre, chandeleur,... [Lire la suite]

gaufres de BruxellesToujours à l'occasion de la coupe du monde de foot 2014.... j'essaye de continuer dans ma lancée... Pas sûr de m'y tenir car 16 pays en 4 jours ça fait beaucoup...Mais aujourd'hui joue l'équipe de la Belgique  donc voici une recette je sais que la Belgique ne se résume pas culinairement aux gaufres.... Mais il faut dire que les gaufres y sont bonnes. Une seconde recette tout en légèreté pour ces gaufres de Bruxelles. Et puis il faisait un peu chaud pour manger une carbonade.Ingrédients125 gr de farine250... [Lire la suite]

Gaufre de NamurRecette de Belgiqueà l'occasion de la coupe du monde de foot 2014, j'avais envie de vous présenter une recette de chacun des pays présents (32 mais je ne parlerai pas de la France puisque c'est mon pays et que j'ai déjà fait plein de recettes)Aujourd'hui, joue la Belgique... voici une recette de ce pays pour le clin d'oeil.la Belgique est connue pour ses gaufres, voici la version de Namur Gaufre de Namur: Pour 12 gaufres environ Ingrédients 500 gr de farine2 x 100 ml de lait20 gr de levure de boulangerie... [Lire la suite]

Gaufres au MaroillesRecette ch’ti Ingrédients pour 4 personnes :Pâte à gaufres : 250g de farine 3 œufs 100g de margarine 35cl de lait entier 1 pincée de noix de muscade 400g de Maroilles.Déroulé de la recette :    1. Séparer les blancs des jaunes d'œufs. 2. Mélanger énergiquement la farine, les jaunes d'œuf, la margarine fondue et le lait pour obtenir une pâte homogène. 2. Monter les blancs d'œufs en neige très ferme3. Couper le maroilles en fines lamelles. Incorporer à la pâte à gaufre 4. Incorporer-les blancs en neige... [Lire la suite]