fleur d'oranger

Mirliton de Rouen Une spécialité de la ville de Rouen. Sous forme de tartelette à déguster tiède ou froide. Une très bonne mignardise   *** avec cette recette je participe à Le Blog de Cata -    #CataCookingChallenge11   La Cuisine d'ici et d'ISCA   En savoir plus sur https://leblogdecata.blogspot.com/2017/11/catacookingchallenge11-le-theme-de.html#s8wxuu7XjHgSeMuB.99 *** Ingrédients : 1 Pâte feuilletée 60g de sucre en poudre 20g de poudre d’amande 2... [Lire la suite]

Sari Burmaune petite gourmandise venue tout droit d'Arménie délicieux *** avec cette recette je participe à Le Blog de Cata   #CataCookingChallenge10   La tambouille de nonna En savoir plus sur http://leblogdecata.blogspot.com/2017/10/catacookingchallenge10-le-theme-doctobre.html#oeK3qYQ4uwiY8LQU.99   *** ingrédients :8 feuilles filo150g de noix2 c. à c. de cannelle100g de beurre pour sirop10 cl d'eau210g de sucre2 c. à s. d'eau de fleur d'oranger1 c. à s. de jus de citronpréparation1)... [Lire la suite]

gâche vendéennedélicieux... Elle n'a pas survécu au petit déjeuner tellement elle était délicieuse. ** avec cette recette je participe à Le Blog de Cata -    #CataCookingChallenge09   Kilometre-0.fr   **   ingrédients300g de farine10 g de levure de boulangerie (ou levure sèche spéciale pain)1 c. à s. de crème fraîche épaisse1 oeuf40 g de sucre en poudre50g de beurre1 sachet de sucre vanillé1 c. à s. d'eau de fleur d'oranger1 c. à c. de sel1 oeuf pour la dorure.préparation0)... [Lire la suite]

Roscón de Reyes espagnol.recette de Brigitte F. de Madrid (encore merci pour la recette)  Envie d'essayer la traditionnelle "galette" espagnol pour l'épiphanie. j'avais déjà essayé la version mexicaine qui n'est finalement pas très éloigné de celle d'Espagne. Ingrédients: Pâte: 500g. farine à pain125g. sucre en poudre 3 oeufs1 c.à s. d’eau de fleur d’oranger 1 c.à s. de rhum 3 c.à s. de lait2 sachets de levure de boulangerieun petit peu d’eau1 pincée de sel150 g. de beurre. - Décoration : cerises confites,... [Lire la suite]

tarta de confituraUne spécialité niçoise  Un vrai régal  J'ai trouvée la recette sur le blog variations gourmandeshttp://variations-gourmandes.blogspot.fr Ingrédients 250 g de farine125 g de beurre 125 g de sucre1 oeufune c. à s. d'eau de fleur d'oranger 1 pot de confiture de prunes (cf ma recette  http://sandrinita.canalblog.com/archives/2012/12/18/25657585.html) Préparation0) Sortir le beurre du réfrigérateur une heure avant de commencer la pâte.1) Mélanger le sucre et le beurre pommade... [Lire la suite]

Makroutte a louzrecette d'Algérie à l'occasion de la coupe du monde de foot 2014, j'avais envie de vous présenter une recette de chacun des pays présents (32 mais je ne parlerai pas de la France puisque c'est mon pays et que j'ai déjà fait plein de recettes)Aujourd'hui, joue l'Algérie... voici une recette de ce pays pour le clin d'oeil.  Ingrédients  Pâte :250 g d'amandes finement moulues125 g de sucre glace1 oeuf1 petit morceau de beurrezeste d'un citronGarniture    eau de fleur... [Lire la suite]

sablé au mascarpone   ingrédients 160g de farine 40g de maïzena 100g de mascarpone 40g d'huile d'olive 50g de sucre 1 c. à s. d'eau de fleur d'oranger.   préparation 1)  battre l'huile d'olive avec le sucre 2) Ajouter ensuite le mascarpone, l'eau de fleur d'oranger et continuer de battre 3) Ajouter enfin la farine et la maïzena et bien mélanger la pâte. 4) Former un boudin d'environ 4 cm de diamètre. L'envelopper dans du film alimentaire et mettre au repos au réfrigérateur toute la nuit 5)... [Lire la suite]

Toujours avec les mirabelles cueillies au Ginestet, une autre recette très bonne           Fougasse auvergnate aux mirabelles   Préparation : 30’ ; Temps de repos : 2h45 ; cuisson : 30’ Pour 6 personnes   Ingrédients : 500g de mirabelles 250g de farine 200g de sucre en poudre 2 œufs 150g de beurre ramolli 1 sachet de levure spécial brioche 2 c. à soupe d’eau de fleur d’oranger 1 pincée de sel   RECETTE  ... [Lire la suite]

Aujourd'hui c'est la chandeleur, pour changer des crêpes, je vous présente aujourd'hui la recette des navettes de Saint-Victor Une tradition marseillaise délicieuse… Les navettes de saint Victor. ces navettes sont des biscuits en forme de barque au goût de fleur d'oranger. C'est une tradition de la chandeleur.- 500 g de farine - 250 g de sucre - 75 g de margarine - 3 œufs + 1 jaune - 50 ml d'eau de fleur d'oranger - 50 ml d'eau - 1 c. de lait - 1 pincée de sel Navette de Saint Victor (recette marseillaise)1.    dans... [Lire la suite]

Le 24 décembre après-midi, pendant une courte pause devant mon ordinateur, j'ai reçu la notification d'un nouveau post sur le blog de "Prunille fait son show"… un blog très sympa que je suis depuis un petit moment… Elle nous présentait une brioche "Petit Jésus" vraiment magnifique… Dès que je l'ai vu j'ai craqué et je me suis dit qu'il faudrait que je tente cette brioche en forme de petit Jésus… J'ai même pas pu résister très longtemps, je l'ai conçu la fin d'après-midi même entre mes préparations pour le repas d'anniversaire de mon... [Lire la suite]