decoration culinaire - sandrine dans tous ses états

2 décembre 2016

Fleur de lotus en kiwi

fleur de lotus en kiwi 1) couper en biais sur 2 cm en insérant lentement la lame jusqu'au centre du kiwi afin de former des dents. Ouvrir en deux. 2) faire des incisions dans la peau en partant de la pointe de chaque dent et sans aller jusqu'au bout3)...

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Tags: Cuisine, Kiwis, décoration culinaire

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10 février 2014

Rose en jambon

Rose en jambon... à vrai dire sur le même principe vous pouvez aussi le faire avec du papier... et d'autres aliments Pour agrémenter une tarte (moutarde, cantal râpé, ratatouille) Découper un rond de jambon. Ensuite faire une lanière suivant le modèle.Et...

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Tags: Cuisine, Jambon, décoration culinaire, Jambon cuit

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17 novembre 2013

Faire un œuf dur en forme de cœur

Faire un œuf dur en forme de cœur encore une petite astuce pour égayer vos œufs durs. Les enfants adorent et pas qu'eux !! cuire vos œufs durs et les écaler. Prendre un morceau de carton et le plier en deux (le recouvrir de papier alimentaire) mettre...

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Tags: Cuisine, Oeufs, décoration culinaire, thème Coeur

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11 novembre 2013

Œufs marbrés

Œufs marbrés 1) cuire les œufs durs 2) Taper délicatement l'œuf dur sur une surface dure de manière à fendiller la coquille sur toute la surface mais sans pour ôtant enlever la coquille 3) Mettre du colorant alimentaire sur toute la coquille. Rouler l'œuf...

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Tags: Cuisine, Oeufs, décoration culinaire

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18 octobre 2013

tasse en citron

tasse en citron Pour réaliser la tasse en citron, il vous faut autant de citrons que de tasses + 1 supplémentaire. Un citron, sera réservé pour faire des tranches les autres pour les tasses. Suivre le découpage selon le modèle suivant Couper une des deux...

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Tags: Cuisine, Citron, Plat rigolo, décoration culinaire

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29 septembre 2013

Tarte coeur

Aujourd'hui, je ne vous propose pas une recette mais une idée pour décorer vos tartes… Ce jour là j'avais pris ma tarte à la myrtille ingrédients : votre tarte de base (non encore cuite) + 1 pâte feuilletée. 0) Préparer votre tarte de base 1) Etaler la...

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Tags: Cuisine, Tarte Sucrée, Tartes, Tartes salées, pâte feuilletée, décoration culinaire, thème Coeur

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22 septembre 2013

Tomates en forme de cœur..

Tomates en forme de cœur.. Tout simple mais ça fait toujours de l'effet ingrédients : tomates cerises allongées. 1) Couper les cerises en deux suivant la photo 2) assembler pour former le coeur tomate,

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Tags: Cuisine, Tomates, Apéritif, décoration culinaire, thème Coeur

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1 septembre 2013

Des petits cœurs de carottes

Des petits cœurs de carottes Une idée décoration pour les plats... Pour les enfants mais aussi les amoureux. Une idée autant pour les carottes crus que les carottes cuites En version cru pour tremper dans de la tapenade En version cuite : cuire au préalable...

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Tags: Cuisine, Carottes, décoration culinaire, thème Coeur

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