cuisine-du-monde--asie - sandrine dans tous ses états

14 juin 2018

Nid d'abeilles

Nid d'abeilles Une recette originaire d'Arabie Saoudite Nous nous sommes régalés. Le pain est vraiment bon ** Je participe à mon # SandrinetteChallenge #CdM2018enCuisine ** Ingredients: Pour la pâte: 90 ml d'eau tiéde 1 oeuf 1 c. à s. de lait 15g de sucre...

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Tags: Cuisine, Pain, sésame, kiri, pavot, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Asie, cuisine-du-monde--Asie--Arabie-Saoudite, coupe du monde 2018

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6 juin 2018

cali vert

cali vert le préféré de ma fille. C'est aussi un des sushi-maki que nous affectionnons beaucoup avec mon mari. ingrédientsfeuille de riz1 portion de Riz à sushi version 2 crevette1 oeuf50g de farine20g de maïzena7 cl d'eauavocattaramasalade préparation0)...

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Tags: Cuisine, Riz, Crevettes, Salades, Avocats, feuille de Riz, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Asie, cuisine-du-Monde--Asie--Japon, tarama

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31 mai 2018

roll tobiko modifié

roll tobiko modifié ingrédients :1 portion de Riz à sushi version 2 crevette1 oeuf50g de farine20g de maïzena7 cl d'eauconcombreavocattaramatokibo ou oeuf de lumpe noir préparation0) Faire le riz à sushi, version 21) Faire la tempura de crevette : a....

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Tags: Cuisine, Riz, Crevettes, Avocats, concombre, feuille d'Algue, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Asie, cuisine-du-Monde--Asie--Japon, tarama, oeuf de lump, tobiko

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23 mai 2018

California

California ingrédients : 1 portion de Riz à sushi version 2 concombrethonfeuille de norigraines de sésamesaint morêt préparation0) préparer le riz à sushi1) couper le thon en tranches. Peler le concombre. Puis couper en 6 dans le sens de la longueur....

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Tags: Cuisine, Riz, Thon, concombre, feuille d'Algue, sésame, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Asie, cuisine-du-Monde--Asie--Japon

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16 mai 2018

sushi thon ou saumon

sushi thon ou saumon ingrédients : 1 portion de Riz à sushi version 2 100-150g de thon 100-150g de saumon fromage st môret. préparation 0) Préparer le riz à sushi 1) Prendre un sachet de congélation ou une paire de gants (indispensable car le riz colle...

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Tags: Cuisine, Riz, Saumon, Thon, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Asie, cuisine-du-Monde--Asie--Japon

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9 mai 2018

Riz à sushi version 2

Riz à sushi version 2 j'aimais bien ma première recette de riz mais le riz des sushis de notre petit traiteur était différent et meilleur. Alors j'ai souhaité essayer une autre recette de riz. L'essayer c'est l'adopter. Ingrédients4 verres de riz rond...

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Tags: Cuisine, Riz, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Asie, cuisine-du-Monde--Asie--Japon

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27 octobre 2017

Makmour

Makmourune recette qui vient de Syrie. Nous nous sommes régalés mon mari et moi. Les garçons n'ont pas été fan mais c'est l'aubergine qu'ils n'aiment pas trop. *** avec cette recette je participe à Le Blog de Cata #CataCookingChallenge10 La tambouille...

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Tags: Cuisine, Aubergines, Ail, Oignons, Poivrons, Persil, huile d'olive, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Asie, cuisine-du-monde--Asie--Syrie

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24 octobre 2017

Mücuer

Mücuer Une recette turque.Si les enfants ne se sont pas régalés, moi par contre, j'ai carrément adoré. Un délice quand on trempe les galettes encore chaudes dans la crème. *** avec cette recette je participe à Le Blog de Cata #CataCookingChallenge10 La...

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Tags: Cuisine, Fromage, Courgettes, Citron, Oignons, Persil, Feta, yaourt, aneth, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Asie, cuisine-du-Monde--Asie--Turquie

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20 octobre 2017

Lahmacun

LahmacunOu pizza turque J'ai profité du challenge pour tester une pizza que j'avais mise de côté depuis un petit moment. Franchement, une superbe découverte. La pâte est différente de ma pâte habituelle, je l'ai trouvée plus aérée. *** avec cette recette...

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Tags: Cuisine, Tomates, Viande, Pizza, Boeuf, Oignons, Persil, cumin, paprika, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Asie, cuisine-du-Monde--Asie--Turquie

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18 octobre 2017

Sari Burma

Sari Burmaune petite gourmandise venue tout droit d'Arménie délicieux *** avec cette recette je participe à Le Blog de Cata #CataCookingChallenge10 La tambouille de nonna En savoir plus sur http://leblogdecata.blogspot.com/2017/10/catacookingchallenge10-le-theme-doctobre.html#oeK3qYQ4uwiY8LQU.99...

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Tags: Cuisine, Dessert, Citron, Mignardises, Noix, feuille de Brick, cannelle, fleur d'oranger, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Asie, cuisine-du-Monde--Asie--Arménie

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