01 juillet 2018

Calamares Mallorquina

Calamares MallorquinaUne recette espagnole. Plus précisement de l'île de Majorque/Mallorca, une des îles de BaléaresJe l'avais réalisé pour manger en amoureux avec mon petit mari. C'était vraiment très très bon. A refaire rapidement ** Je participe à mon #SandrinetteChallenge#CdM2018enCuisine ** Ingrédients1500g de calmars2 gousses d'ail350g d'oignonhuile d'olive1 bouillon-cube or200g de tomates concassées30g de raisins secs20g de pignonsel, poivre1 verre de cognac (ou armagnac)du riz pour accompagner.préparation 1) Emincer... [Lire la suite]