03 juillet 2018

Zöpf ou brioche suisse

Zöpf ou brioche suisseUne recette parfaite pour le petit-déjeuner ou le goûter.   la photo un peu plus tard dès qu'elle sort du four ^^ ** Je participe à mon #SandrinetteChallenge#CdM2018enCuisine ** ingrédients2 sachets de levure de boulangerie (10g)1 c. à s. de sucre semoule30 cl de lait1 c. à c. de sel50g de beurre500g de farine1 oeuf pour la dorurepréparation1) Faire tiédir le lait. Dans un saladier, mettre la levure, le sucre et le lait. Attendre 10 minutes.   2) Ajouter ensuite la farine et le sel.... [Lire la suite]

27 juin 2018

Groupe E #SandrinetteChallenge#CdM2018enCuisine

récapitulatif des recettes par pays pour le groupe E de la coupe du monde 2018   Brésil Suisse Costa Rica Serbie publication des recettes le 17 juin à 10h publication des recettes le 27 juin à 10h publication des recettes le 27 juin à 12h publication des recettes le 17 juin à 12h bolo baeta       par Sandrinette Crêpes suisses au four       par sandrinette Arepas de palmito par Sandrinette salade chopska  ... [Lire la suite]
27 juin 2018

Crêpes suisses au four

Crêpes suisses au foursittertobelmahlune recette suisseUne très belle découverte. ** Je participe à mon #SandrinetteChallenge#CdM2018enCuisine **   ingrédientspour 6 crêpes :150g de farine1 pincée de sel300 ml de lait3 oeufspour garniture :4 tomates2000g de reblochon10 tranches de viandes de grisonspour lier :150g de ementhal200 ml de lait1 c. à s. de persil haché1 c. à s. de ciboulettesel, poivrePréparation1) préparation de la pâte à crêpe : mélanger farine et sel. Faire un puits et y mettre le lait et les oeufs en... [Lire la suite]
01 juillet 2014

La croûte au fromage

La croûte au fromage une recette suisseToujours à l'occasion de la coupe du monde de foot 2014.... j'essaye de continuer dans ma lancée... Pas sûr de m'y tenir car 16 pays en 4 jours ça fait beaucoup...Mais aujourd'hui joue l'équipe de la Suisse donc voici une recette       La croûte au fromage pour deux : 4 grandes tranches de pain (1 bon centimètre d’épaisseur)200 g de fromage râpé (gruyère ou cantal)1 gousse d’ail1/2 verre de vinpoivre 1) Faire préchauffer le four à 200°C.2) Faire griller... [Lire la suite]
15 juin 2014

Rösti suisse

Rösti suisserecette suisse à l'occasion de la coupe du monde de foot 2014, j'avais envie de vous présenter une recette de chacun des pays présents (32 mais je ne parlerai pas de la France puisque c'est mon pays et que j'ai déjà fait plein de recettes)Aujorud'hui, joue la suisse... voici une recette de ce pays pour le clin d'oeil.    Ingrédients1 kg de pommes de terre    1 petit oignon haché  sel, poivre     45g de beurre Préparation1. Sans les peler, faire bouillir... [Lire la suite]
24 juillet 2011

Gratin suisse

  Gratin suisse   Ingrédients :  -700g de pommes de terre - 20 cl de vin blanc - 20 cl de crème fraîche liquide - 5 cl de lait - 75g de gruyère préparation : 1) Eplucher et couper en fines tranches les pommes de terre   2) Dans une casserole, faire cuire les pommes de terre dans de l'eau salée pendant 5-7 minutes   3) Mélanger dans un petit saladier la crème (20 cl), le vin (20 cl)  et le lait (5 cl)   4) dans un plat allant au four, installer la moitié des pommes de terre,... [Lire la suite]