cuisine-du-Monde--Europe--Norvège

Rommevafler ou gaufre norvégienneMes deux grands sont au collège la Ségalière de Largentière depuis la rentrée, et il se trouve que c'est aussi un lycée hotellier. Donc dans le CDI, il y a plein de livres consacrés à la cuisine. Et comme ils sont adorables, ils m'empruntent des livres.Cette recette qui a ravi toute la famille fait partie du livre "Breakfast du monde : 40 recettes pour voyager dès le petit-dej’ !/ Julie Schwob. 1 vol. (107 p.) : ill. en coul., couv. Ill. en coul. ; 24 cm. ISBN : 978-2-317-0068-5". pour 16... [Lire la suite]

Kransekake ou Le gâteau en anneaux Kransekake est un gâteau norvégien Le nom signifie couronne de gâteaux. Il ressemble souvent à une pièce montée : c'est une série d'anneaux concentriques de gâteau (de différentes tailles) qui sont assemblés pour former un cône. Les différents anneaux sont collés avec du glaçage blanc  Pour mon anniversaire, Philippe voulait essayer un gâteau norvégien car permet de faire toute sorte de formes. Il a eu la recette par un de ses collègues... Bon comme il ne me l'a pas donnée (il... [Lire la suite]