cuisine-du-Monde--Afrique--Tunisie

récapitulatif des recettes par pays pour le groupe G de la coupe du monde 2018   Belgique Panama Tunisie Angleterre publication des recettes le 28 juin à 10h publication des recettes le 24 juin à 10h publication des recettes le  28 juin à 12h publication des recettes le 24 juin à 10h Waterzooï de poulet       par Sandrinette Empanadas de maiz con relleno de carne       Par Sandrinette slata Tounsia     ... [Lire la suite]

slata Tounsiaune salade tunisienne.une recette parfaite pour l'été car bien rafraîchissante ** Je participe à mon #SandrinetteChallenge#CdM2018enCuisine **   ingrédients :1 concombre2 oignons3 tomates2 poivrons verts1 c. à c. de menthe séchée4 c. à s. d'huile d'olvie1/2 jus de citronsel, poivreolives noirespréparation1) Peler et épépiner les poivrons puis les couper en petits dés. Eplucher le concombre et le couper en petits dés. Couper en petits dés la tomate. Eplucher l'oignon et le couper en petits dés. 2)... [Lire la suite]

harissa aux pignonsrecette tunisienne   Un délice pour qui aime la pâte d'amande. La touche des pignons est vraiment intéressante. pâtisserie orientale souvent réalisée à l'occasion du ramadan.   **   Avec cette recette, je participe à la nouvelle édition du #CataCookingChallenge06. Ce mois-ci  la marraine  choisie est Samar du blog « Mes inspirations culinaires« . Elle nous propose de voyager en Afrique du Nord  à travers les cuisines : algérienne, berbère, égyptienne, libyenne,... [Lire la suite]

quand je suis arrivé à Nice avec Mariana, je travaillais, du coup, elle a été chez une tatie… Tatie Huguette. Mariana adorait la tatie qui cuisinait toujours des tas de bonnes choses. Voici une de ses recettes.   brick tunisienne façon tatie Huguette   Ingrédients : -          feuille de brick -          2 petite boites de thon -          3 œufs ... [Lire la suite]