17 août 2017

Karyanchintheet thote ou salade birmane

Karyanchintheet thotesalade birmane   Les graines donnent une petite touche croquante à cette salade. ** Avec cette recette, je participe à la nouvelle édition du #CataCookingChallenge08 Le Blog de Cata -    #CataCookingChallenge08    ___________ ** ingrédients 6 tomates1 oignon frais1 oignon (rouge de préférence)60g de cacahuetes1 c. à s. de graine de sésame grillé1 citron vert3 c.  à s. d'huile d'oliveselpréparation1) Emincer l'oignon frais et l'oignon (rouge de préférence) ... [Lire la suite]

12 août 2017

Khoua mi ou nouilles sautés au caramel

Khoua mi ou nouilles sautés au caramelune recette laotienne J'aime beaucoup participer au challenge car il me permet de voyager par la cuisine. Aujourd'hui direction le Laos. ** Avec cette recette, je participe à la nouvelle édition du #CataCookingChallenge08 Le Blog de Cata -    #CataCookingChallenge08    ___________ ** ingrédients 300g de nouille de riz350g de blanc de poulet80 g de sucre2 c. à s de sauce soja2 tomates1 gousse d'ail20 cl d'eau2 oeufs1 oignon1/2 citron verthuile... [Lire la suite]
27 juillet 2017

galaktoboureko

galaktoboureko Une recette de gâteau grec. Vraiment bon. *** Avec cette recette, je participe à la nouvelle édition du #CataCookingChallenge07.  Le Blog de Cata -    #CataCookingChallenge07 -    La Tendresse en Cuisine     En savoir plus sur http://leblogdecata.blogspot.com/2017/07/catacookingchallenge07-le-theme-de.html *** Ingrédients crème 100g de semoule fine 180g de sucre 350 ml de lait 15 cl de crème liquide 2 oeufs Extrait de vanille ... [Lire la suite]
25 juillet 2017

pastizzi à la ricotta

pastizzi à la ricotta Une recette de Malte. Très bon *** Avec cette recette, je participe à la nouvelle édition du #CataCookingChallenge07.  Le Blog de Cata -    #CataCookingChallenge07 -    La Tendresse en Cuisine     En savoir plus sur http://leblogdecata.blogspot.com/2017/07/catacookingchallenge07-le-theme-de.html *** Ingrédients 1 pâte feuilletée 200g de ricotta Sel Préparation 1) fouetter la ricotta avec du sel.   2) couper la pâte... [Lire la suite]
23 juillet 2017

Cogumelos à bulhão pato

Cogumelos à bulhão pato Une recette portugaise à manger froide en entrée. Moi qui aime les champignons, je me suis régalée. *** Avec cette recette, je participe à la nouvelle édition du #CataCookingChallenge07.  Le Blog de Cata -    #CataCookingChallenge07 -    La Tendresse en Cuisine     En savoir plus sur http://leblogdecata.blogspot.com/2017/07/catacookingchallenge07-le-theme-de.html *** Ingrédients :500g de champignons6 gousses d'ail (possibilité de... [Lire la suite]
20 juillet 2017

Pasta con fagiolini e ricotta

Pasta con fagiolini e ricotta Une recette italienne *** Avec cette recette, je participe à la nouvelle édition du #CataCookingChallenge07.  Le Blog de Cata -    #CataCookingChallenge07 -    La Tendresse en Cuisine     En savoir plus sur http://leblogdecata.blogspot.com/2017/07/catacookingchallenge07-le-theme-de.html *** Ingrédients : Ail 1 Oignon 400g de spaghetti 400g de haricot vert plat (surgelés pour moi) 2 boîtes de tomates concassées 100g... [Lire la suite]

13 juillet 2017

Tarator

Tarator Une recette de soupe froide venant d'albanie *** Avec cette recette, je participe à la nouvelle édition du #CataCookingChallenge07.  Le Blog de Cata -    #CataCookingChallenge07 -    La Tendresse en Cuisine     En savoir plus sur http://leblogdecata.blogspot.com/2017/07/catacookingchallenge07-le-theme-de.html *** ingrédients 650 g de yogourt nature 1 concombre 2 gousses d’ail 4 c. à soupe d’huile olive 1 c. à s. d'aneth ... [Lire la suite]
06 juillet 2017

tortilla de patatas

tortilla de patatasun grand classique de la gastronomie espagnol. Aussi bien pour un repas que pour des tapas (couper en gros cubes) pour l'apéritif. *** Avec cette recette, je participe à la nouvelle édition du #CataCookingChallenge07.  Le Blog de Cata -    #CataCookingChallenge07 -    La Tendresse en Cuisine     En savoir plus sur http://leblogdecata.blogspot.com/2017/07/catacookingchallenge07-le-theme-de.html *** ingrédients :1 kilo de pomme de terre 6... [Lire la suite]
27 juin 2017

Mesfouf algérien

Mesfouf algérienCouscous aux raisins secsUne belle découverte. La semoule de cette manière est beaucoup plus aérée, moins compact. Un vrai délice. *** Avec cette recette, je participe à la nouvelle édition du #CataCookingChallenge06. Ce mois-ci  la marraine  choisie est Samar du blog « Mes inspirations culinaires« . Elle nous propose de voyager en Afrique du Nord  à travers les cuisines : algérienne, berbère, égyptienne, libyenne, malienne, marocaine, mauritanienne, nigérienne, soudanaise, tchadienne,... [Lire la suite]
23 juin 2017

harissa aux pignons

harissa aux pignonsrecette tunisienne   Un délice pour qui aime la pâte d'amande. La touche des pignons est vraiment intéressante. pâtisserie orientale souvent réalisée à l'occasion du ramadan.   **   Avec cette recette, je participe à la nouvelle édition du #CataCookingChallenge06. Ce mois-ci  la marraine  choisie est Samar du blog « Mes inspirations culinaires« . Elle nous propose de voyager en Afrique du Nord  à travers les cuisines : algérienne, berbère, égyptienne, libyenne,... [Lire la suite]