cannelle

Jalousie au goût ardéchoisUne petite douceur pour accompagner le café ou le thé. Un vrai régal   Ingrédients2 pommes1 pâte feuilletée (rectangulaire de préférence)cannellesucre en poudrecrème de marronpréparation :1) Peler et épépiner les pommes. Les couper en lamelles. 2) Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, faire dorer un peu les lamelles de pommes. Ajouter ensuite du sucre et de la cannelle et laisser fondre les pommes quelques minutes. 3) Avec la pête feuilletée, faire des rectangles d'environ 20 sur 36... [Lire la suite]

Chimichurri Clásico ArgentinoUne sauce traditionnelle d'Argentine. Pour accompagner les empanadas ou pour laisser mariner du boeuf pour cuire au barbecue. cette recette est tiré du livre :Empanadas argentinas : un festin argentin/Enrique Zanoni, Gaston Stivelmaher ; photographies d'Akiko Ida. Paris : Marabout, 2013. 1 vol. (158 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm. ISBN : 978-2-501-08198-6 ingrédients :2 oignons blancs2 poivrons rouges1 botte de persil1 botte de coriandre25 cl de vinaigre de xérès30cl d'huile de... [Lire la suite]

Empanadas Clasico ArgentinoLes empanadas, un délice, chaque région d'argentine à son propre empanadas.cette recette est tirée du livreEmpanadas argentinas : un festin argentin/Enrique Zanoni, Gaston Stivelmaher ; photographies d'Akiko Ida. Paris : Marabout, 2013. 1 vol. (158 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm. ISBN : 978-2-501-08198-6 et servi avec de la sauce chimichurri Ingrédients :pâte à empanadas cf recette500g de boeuf haché2 oignon1 poivron rouge1 botte d'oignons nouveaux1 c. à s. de paprika2 c. à s.... [Lire la suite]

Cidre chaud de Noëldurant cette période de Noël, on parle souvent de vin chaud... Et bien moi, j'ai essayé  le cidre chaud de Noël et c'est pas mal du tout pour se réchauffer. ingrédient pour 2210 ml de jus de pomme300 ml de cidre1 bâton de cannelle3 clous de giroflepréparation1) Dans une casserole mettre tous les ingrédients. Faire chauffer. 2) Servir dans des verres à piedle petit plus ;  découper une pomme en tranche et faire des étoiles  avec un emporte piece. Le mettre dans le verre.   ** ... [Lire la suite]

Poviticabrioche croate.j'ai vu plusieurs recettes sur la toile. Celle que j'ai choisie n'était pas une réussite, j'ai du rattraper la pâte car elle était liquide, il devait y avoir une erreur dans la mesure de farine... Enfin bref je vous donne ma recette. ** Je participe à mon #SandrinetteChallenge#CdM2018enCuisine ** pour la pâte50g de sucre180 ml de lait tiède1/2 c. à s. de sel4 c. à s de beurre1 sachet de levure de boulangerie400g de farine1 oeufpour la garniture :120g de cerneaux de noix100g de sucre4 c. à s. de... [Lire la suite]

kanelsneglerecette du Danemarkvraiment très bon. J'ai adoré. Charles et Mariana aussi. ** Je participe à mon #SandrinetteChallenge#CdM2018enCuisine ** ingrédients1 oeuf300g de farine150 ml de lait tiède1 pincée de sel1 sachet de levure de boulangerie1 pincée de cardamone mouluecannelle en poudresucre en poudre50g de beurrepréparation1) Dans un saladier, délayer la levure dans un peu du lait tiède. Ajouter ensuite le reste du lait, 20 g de beurre, la cardamone moulue, le sel et la farine. Bien mélanger   2)... [Lire la suite]

Bienmesabe C'est un dessert assez ancien du Pérou. Originaire de la ville de Lima au moment de l'installation des espagnols dans cette ville (une évolution d'une recette réalisée par des religieuses espagnoles de couvents) Un dessert à base de patates douces. Miam   ** Je participe à mon #SandrinetteChallenge#CdM2018enCuisine ** Ingrédients 500 g de patate douce 500 g de sucre 1/2 tasse de lait 4 jaunes d'oeuf 1/4 tasse de vin doux 1 cuillère à café d'essence de vanille 1 c. à s. clous de girofle 1 c. à s.... [Lire la suite]

tartelettes speculos aux pommes.   Aujourd'hui, je vous propose une recette utilisant un produit de mon partenaire "pretàgarnir"      Il s'agit de leur Tartelette Sablée 8,5 cm SPECULOOS : Tartelette sablée au spéculoos Les produits ne doivent pas être réchauffés et sont prêts à garnir. Ces tartelettes sont vraiment délicieuses, le goût est très prononcé. J'avais plusieurs idées pour les utiliser.Ingrédients pour 6 personnes6 tartelettes sablées au spéculoos de chez Prêt à garnir.1... [Lire la suite]

Sari Burmaune petite gourmandise venue tout droit d'Arménie délicieux *** avec cette recette je participe à Le Blog de Cata   #CataCookingChallenge10   La tambouille de nonna En savoir plus sur http://leblogdecata.blogspot.com/2017/10/catacookingchallenge10-le-theme-doctobre.html#oeK3qYQ4uwiY8LQU.99   *** ingrédients :8 feuilles filo150g de noix2 c. à c. de cannelle100g de beurre pour sirop10 cl d'eau210g de sucre2 c. à s. d'eau de fleur d'oranger1 c. à s. de jus de citronpréparation1)... [Lire la suite]

al Kabsaune recette d'Arabie Saouditeune très belle découverte. La famille s'est régalé *** avec cette recette je participe à Le Blog de Cata   #CataCookingChallenge10   La tambouille de nonna En savoir plus sur http://leblogdecata.blogspot.com/2017/10/catacookingchallenge10-le-theme-doctobre.html#oeK3qYQ4uwiY8LQU.99   *** ingrédients pour 8mélange épice Kabsa : 2 pincée de safran, 1 pincée de cardamone,  2 pincée de cannelle, 2 pincée de 4 épices, 2 pincées de citron vert séché moulu50g... [Lire la suite]