13 décembre 2018

Cidre chaud de Noël

Cidre chaud de Noëldurant cette période de Noël, on parle souvent de vin chaud... Et bien moi, j'ai essayé  le cidre chaud de Noël et c'est pas mal du tout pour se réchauffer. ingrédient pour 2210 ml de jus de pomme300 ml de cidre1 bâton de cannelle3 clous de giroflepréparation1) Dans une casserole mettre tous les ingrédients. Faire chauffer. 2) Servir dans des verres à piedle petit plus ;  découper une pomme en tranche et faire des étoiles  avec un emporte piece. Le mettre dans le verre.   ** ... [Lire la suite]
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01 juillet 2018

Povitica

Poviticabrioche croate.j'ai vu plusieurs recettes sur la toile. Celle que j'ai choisie n'était pas une réussite, j'ai du rattraper la pâte car elle était liquide, il devait y avoir une erreur dans la mesure de farine... Enfin bref je vous donne ma recette. ** Je participe à mon #SandrinetteChallenge#CdM2018enCuisine ** pour la pâte50g de sucre180 ml de lait tiède1/2 c. à s. de sel4 c. à s de beurre1 sachet de levure de boulangerie400g de farine1 oeufpour la garniture :120g de cerneaux de noix100g de sucre4 c. à s. de... [Lire la suite]
21 juin 2018

kanelsnegle

kanelsneglerecette du Danemarkvraiment très bon. J'ai adoré. Charles et Mariana aussi. ** Je participe à mon #SandrinetteChallenge#CdM2018enCuisine ** ingrédients1 oeuf300g de farine150 ml de lait tiède1 pincée de sel1 sachet de levure de boulangerie1 pincée de cardamone mouluecannelle en poudresucre en poudre50g de beurrepréparation1) Dans un saladier, délayer la levure dans un peu du lait tiède. Ajouter ensuite le reste du lait, 20 g de beurre, la cardamone moulue, le sel et la farine. Bien mélanger   2)... [Lire la suite]
16 juin 2018

Bienmesabe

Bienmesabe C'est un dessert assez ancien du Pérou. Originaire de la ville de Lima au moment de l'installation des espagnols dans cette ville (une évolution d'une recette réalisée par des religieuses espagnoles de couvents) Un dessert à base de patates douces. Miam   ** Je participe à mon #SandrinetteChallenge#CdM2018enCuisine ** Ingrédients 500 g de patate douce 500 g de sucre 1/2 tasse de lait 4 jaunes d'oeuf 1/4 tasse de vin doux 1 cuillère à café d'essence de vanille 1 c. à s. clous de girofle 1 c. à s.... [Lire la suite]
07 mai 2018

tartelettes speculos aux pommes.

tartelettes speculos aux pommes.   Aujourd'hui, je vous propose une recette utilisant un produit de mon partenaire "pretàgarnir"      Il s'agit de leur Tartelette Sablée 8,5 cm SPECULOOS : Tartelette sablée au spéculoos Les produits ne doivent pas être réchauffés et sont prêts à garnir. Ces tartelettes sont vraiment délicieuses, le goût est très prononcé. J'avais plusieurs idées pour les utiliser.Ingrédients pour 6 personnes6 tartelettes sablées au spéculoos de chez Prêt à garnir.1... [Lire la suite]
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18 octobre 2017

Sari Burma

Sari Burmaune petite gourmandise venue tout droit d'Arménie délicieux *** avec cette recette je participe à Le Blog de Cata   #CataCookingChallenge10   La tambouille de nonna En savoir plus sur http://leblogdecata.blogspot.com/2017/10/catacookingchallenge10-le-theme-doctobre.html#oeK3qYQ4uwiY8LQU.99   *** ingrédients :8 feuilles filo150g de noix2 c. à c. de cannelle100g de beurre pour sirop10 cl d'eau210g de sucre2 c. à s. d'eau de fleur d'oranger1 c. à s. de jus de citronpréparation1)... [Lire la suite]

11 octobre 2017

al Kabsa

al Kabsaune recette d'Arabie Saouditeune très belle découverte. La famille s'est régalé *** avec cette recette je participe à Le Blog de Cata   #CataCookingChallenge10   La tambouille de nonna En savoir plus sur http://leblogdecata.blogspot.com/2017/10/catacookingchallenge10-le-theme-doctobre.html#oeK3qYQ4uwiY8LQU.99   *** ingrédients pour 8mélange épice Kabsa : 2 pincée de safran, 1 pincée de cardamone,  2 pincée de cannelle, 2 pincée de 4 épices, 2 pincées de citron vert séché moulu50g... [Lire la suite]
08 octobre 2017

lafat al betinjan

lafat al betinjanroulé aux auberginesUne recette qui nous vient d'IrakJe me suis régalée avec ce plat. *** avec cette recette je participe à Le Blog de Cata   #CataCookingChallenge10   La tambouille de nonna En savoir plus sur http://leblogdecata.blogspot.com/2017/10/catacookingchallenge10-le-theme-doctobre.html#oeK3qYQ4uwiY8LQU.99     ***ingrédients1 aubergine (ou 2)200g de boeuf haché1/2 oignon 1 gousse d'ail1 c. à s. de farinepersil sauce :1 boîte de tomates concasées250 ml d'eau1 c.... [Lire la suite]
08 septembre 2017

Strudel de Quennie Goldstein

Strudel de Quennie GoldsteinMon fils Charles a beaucoup aimé le film "les animaux fantastiques", du coup pour son anniversaire en famille, je me suis laissée tenter par ce thème pour ses gâteaux.Le premier a été tout de suite trouvé, dans le film, on y voit Queenie Goldstein, sorcière et soeur de l'héroïne Tina Goldstein préparer un strudel pour Norbert Dragonnau avec sa valise d'animaux fantastiques et d'un non maj qui rêve de devenir boulanger Jacob Kowalski Extrait du film Ingrédients 2 pâtes feuilletées... [Lire la suite]
31 août 2017

tatin aux figues

tatin aux figueschez moi au Ginestet, j'ai trois figuiers. Ils ne sont pas tous de la même variété, ce qui fait que les figues ne mûrissent pas au même moment.En ce moment (été) l'un des figuiers donne de  jolis fruits bien mûrs. Un délice nature. Mais j'avais envie d'essayer des recettes en utilisant des figues. Un vrai délice (en plus, je pense qu'en utilisant des fruits congelés ça doit aussi marcher) ingrédientsfigues250 g de farine160 g de sucre200 g de beurre1 oeuf1 citron vertcannelleselpréparation 1) Préparer la... [Lire la suite]
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