06 août 2015

pizza au barbecue.

Dans la série "au barbecue", j'ai nommé la pizza au barbecue. La différence réside dans la manière de cuire la pizza ingrédients : - 250 g de farine pour pain-1 sachet de levure boulangère- 160 ml d'eau tiède... Pour l'élaboration : mettre la farine et la levure dans un saladier, ajouter ensuite l'eauPétrir jusqu'à former une boulePuis recouvrir pendant au moins 1h sous un torchon. La pâte va lever.   La cuisson : 1) Allumer le barbecue (nous on a opté pour le bois) 2) Avec la pâte former deux disque de pizza 3)... [Lire la suite]
Posté par DRINETTE77 à 16:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

23 juillet 2015

tartinette au comté au barbecue

tartinette au comté au barbecueon peut tout faire sur le barbecue ou presque tout ingrédients :paincomté1) couper des rondelles de pain2) couper de fines lamelles de comté. 3) sur le barbecue, faire dorer les tranches. Retourner quand ça commence à dorer et poser les lamelles de comté. Attendre que le comté fonde et servir. Cuisine,  barbecue, pain, comté, fromage,
Posté par DRINETTE77 à 14:57 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
16 juillet 2015

Brochettes de filet mignon marinées avec ses courgettes

Hier, nous avons reçu notre barbecue. Donc on l'a bien inauguré le soir même. Un vrai moment de bonheur. La journée a été très chaude, je me suis rafraîchie dans la piscine pendant que mon homme se chauffait au bois pour préparer le barbecue. Il a opté pour le bois pour le barbecue car nous avons pas mal de réserve d'arbres coupés dans notre maison du Ginestet. Je vous présente donc une recette que nous avons beaucoup aimée hier soir. ingrédients  pour deux personnes 1 filet mignon de porc 1 courgette 10 c. à s. d'huile... [Lire la suite]
Posté par DRINETTE77 à 14:37 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , ,