bechamel - sandrine dans tous ses états

17 octobre 2020

Lasagnes au roquefort

Lasagnes au roquefort Depuis que j’ai découvert les lasagnes maison, j’en fais 2 fois par mois environ. Une recette sur mon blog, ou parfois des nouvelles. Celle-ci a été inspirée de la recette parue dans le maxi cuisine n°74 de 2012 ingrédients 500g...

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Tags: Cuisine, Tomates, Fromage, Viande, Champignons, Boeuf, Ail, Oignons, Roquefort, échalotes, machine à pâte, pâte, lasagne, béchamel

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11 juin 2020

crêpe jambon

crêpe jambon petite, je me souviens que mon père achetait des crêpes fourrée au jambon surgelées... C'est en me souvenant de ça que j'ai essayé cette recette. ingrédients : 12 crêpes 8 tranches de jambon 1 béchamel Gruyère râpé Préparation 1) Faire la...

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Tags: Cuisine, Jambon, Crêpes, Gruyère, Jambon cuit, béchamel

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13 mai 2020

Endives jambon revisitées

Endives jambon revisitéesrecette vue sur France 3 du chef benjamin BAJEUX, chef à Wambrechies un plat qui change des endives roulées au jambon.Perso j'ai trouvé ça délicieux. Mes garçons n'ont pas trop aimé mais ils sont si difficiles. ingrédients pour...

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Tags: Cuisine, Jambon, Ail, Endives, piment, cebettes, Jambon cuit, citron vert, béchamel

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3 avril 2020

lasagne saumon épinard

lasagne saumon épinard j'ai beaucoup aimé cette version ingrédients500g de pâte pour lasagne (400g de farine)400g de saumon500g d'épinards hachéesfromage râpé30g de beurre1 c. à s. de farine1/2 litre de lait1 bouillon cube 1) Faire pocher le saumon au...

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Tags: Cuisine, Fromage, Epinard, Saumon, machine à pâte, pâte, lasagne, béchamel

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19 janvier 2016

Quenelles sauce roses.

Quenelles sauce roses. ingrédients :beurrefarinelait1 boîte de tomates concasséeschampignons de parisquenellesgruyère râpé 1) Préparer une béchamel : dans une poêle, faire fondre le beurre. Une fois fondu ajouter de la farine et bien mélanger. Puis ajouter...

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Tags: Cuisine, Tomates, Champignons, Plat, Quenelles, Gruyère, béchamel

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28 août 2014

Berenjenas Rellenas

Berenjenas RellenasRecette argentine J'adore l'Argentine... Et sa cuisine.. Voici une recette trouvée ici : http://blog.recetasargentinas.net/berenjenas-rellenas/ Je me suis vraiment bien régalée. Ingrédients 4 aubergines 600 grammes de viande hachée...

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Tags: Cuisine, Fromage, Aubergines, Viande, Boeuf, Plat, Oignons, Poivrons, Recette du monde, paprika, origan, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, cuisine-du-Monde--Amérique--Argentine, béchamel

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3 mars 2014

soufflé à la brandade de morue

soufflé à la brandade de morue Une recette que j'ai vu sur le petit livret reçu avec la brandade de morue Coudène que j'adore. Il n'y avait aucune proportion donc j'ai fait à ma sauce. Toute la famille s'est régalée... à refaire très vite. 200g de brandade...

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Tags: Cuisine, Brandade, cantal, partenariat, marque Coudène, béchamel

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11 octobre 2013

Lasagne aux lentilles et cantal

Lasagne aux lentilles et cantal 200g de lentilles blondes 500g de courgettes 3 c. à s. d'huile d'olive 1 boîte de tomates concassées 1 paquet de lasagne 50g de beurre 60g de farine 8 dl de lait 200g de cantal 1) Mettre à cuire les lentilles (départ dans...

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Tags: Cuisine, Tomates, Courgettes, Plat, pâtes, cantal, lentilles, lasagne, béchamel

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9 avril 2013

Terrine aux aubergines

Terrine aux aubergines Ingrédients : - 3 aubergines - 1 courgette - 1 oignon - 1 gousse d’ail - 1 c. à s. de concentré de tomate - origan, thym - 200g de ricotta - 30g de beurre - 30g de farine - 30 cl de lait - basilic - 5c. à s. d’huile d’olive Préparation...

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Tags: Cuisine, Tomates, Entrée, Aubergines, Courgettes, Oignons, ricotta, thym, origan, huile d'olive, béchamel

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17 mai 2012

le saumon solécaille rencontre l'ablette de figluster

Pour mon repas "comme sur un plateau", j'avais appelé ce plat "le saumon solécaille rencontre l'ablette de figluster". Le titre devait évoquer des poissons péchés dans le jeu WOW (World of warcraft). Un jeu auquel mon mari jouait mes deux premières années...

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Tags: Cuisine, Entrée, Saumon fumé, Saumon, Menu Comme sur un Plateau, béchamel

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