24 juin 2018

Bakewekk tart

 Bakewekk tartune recette venu d'AngleterreUn vrai régal. Bien meilleure froide.   ** Je participe à mon #SandrinetteChallenge#CdM2018enCuisine ** ingrédients1 pâte brisée300g de confiture de fraises175g de poudre d'amande40g d'amandes effilées175g de beurre4 oeufs3 c. à s. de sucre glace100g de sucre en poudrepréparation1) Etaler la pâte brisée. Garnir un moule à tarte. presser le bord et piquer à la fourchette le fond de tarte. Mettre au frigo pendant 15 minutes 2) Recouvrir la tarte d'une feuille de... [Lire la suite]

23 juin 2018

Käsekuchen

Käsekuchen Une recette allemande, une sorte de gâteau au fromage blanc, un cheesecake allemand. Et plus rapide à faire que son homologue américain.   Ici nous avons bien aimé. ** Je participe à mon #SandrinetteChallenge#CdM2018enCuisine **   Ingrédients :  1 pâte brisée 500g de fromage blanc 20 cl de crème fraîche 4 œufs 200g de sucre 20 g de farine 1 pincée de sel   Préparation 1)      Etaler la pâte brisée. La mettre dans un moule à tarte. Mettre du papier... [Lire la suite]
22 juin 2018

Hjonabandssaela

Hjonabandssaelaun gâteau islandaisUne vraie découverte. Un vrai régal. Ici tout le monde a apprécié. ** Je participe à mon #SandrinetteChallenge#CdM2018enCuisine ** Ingrédients pour 6-8 personnes170g de flocons d'avoine170 g de farine de petite épeautre100g de sucre roux200g de beurre à température ambiante1 oeuf1 c. à c. d'extrait de vanille370g de confiture de thubarbe.préparation1) Dans un saladier, mélanger la farine d'épeautre, les flocons d'avoine et le sucre 2) Ajouter le beurre coupé en dés. Frotter avec... [Lire la suite]
04 juin 2018

tartelette liegoise

tartelette liegoise un vrai petit régal Aujourd'hui, je vous propose une recette utilisant un produit de mon partenaire "pretàgarnir"      Il s'agit de leur Tartelette sablée CHOCOLAT "Les produits ne doivent pas être réchauffés et sont prêts à garnir." ingrédients pour 2 personnes2 Tartelettes sablées chocolat de chez pretagarnir 1 jaune d'oeuf68g de chocolat10g de sucre50g de lait50g de crème fraîchechantillypréparation1) battre le jaune d'oeuf et le sucre ensemble. 2) Porter le lait et la crème à... [Lire la suite]
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28 mai 2018

tartelette framboise chocolatée

tartelette framboise chocolatée   Un vrai régal Aujourd'hui, je vous propose une recette utilisant un produit de mon partenaire "pretàgarnir"      Il s'agit de leur Tartelette sablée CHOCOLAT "Les produits ne doivent pas être réchauffés et sont prêts à garnir." ingrédientsTartelette sablée chocolat de chez pretagarnirframboises100g de chocolat blanc125g de mascarpone2 c. à s. de sucre glacepréparation1) faire fondre au bain marie le chocolat blanc. 2) Une fois fondu, ajouter le mascarpone et le... [Lire la suite]
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13 décembre 2017

flamicherzooï

flamicherzooïUne recette du Luxembourg entre la famiche et la tarte au maroilles.Avec mon mari nous nous sommes vraiment régalé. *** avec cette recette je participe à Le Blog de Cata -  #CataCookingChallenge12  -  Pounchki *** Ingrédients pâte brisée1kg de poireau25 cl de bière200g de lardons3 oeufs15 cl de crème fraîche liquide350g de maroillespréparation1) Emincer finement les poireaux. Les faire suer dans une poêle avec du beurre et de la bière. On réserve quand il n'y a plus... [Lire la suite]

23 novembre 2017

Cochelin de Dreux (Eure)

Cochelin de Dreux (Eure)   Un gros chausson aux pommes vanillées à découper en tranches et à partager en famille.   *** avec cette recette je participe à Le Blog de Cata -    #CataCookingChallenge11   La Cuisine d'ici et d'ISCA   En savoir plus sur https://leblogdecata.blogspot.com/2017/11/catacookingchallenge11-le-theme-de.html#s8wxuu7XjHgSeMuB.99 *** Ingrédients : 500g de pommes 150g de compote de pomme 20g de sucre vanillé 150g de pâte... [Lire la suite]
16 octobre 2017

Quiche forestière

Quiche forestière j'ai eu la chance de découvrir les quiches au blé complet à garnir (encore un colis gourmand de mon partenaire  "pretàgarnir") Quiche au blé complet, savoureuse et croustillante, pour réaliser des recettes gourmandes qui plairont à tout le monde.  Composée de 20% de blé complet, son goût n'en sera que plus authentique. Elle contient davantage de fibres qu’une version au blé traditionnel. Avec un diamétre de 11 cm, elle  convient idéalement pour un repas. Prête à être... [Lire la suite]
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03 septembre 2017

Tartelettes citronnées

Tartelettes citronnées   ** Comme je vous l’avais dit avant l’été, j’ai un nouveau partenariat avec "pretàgarnir". Les vacances ayant été très mouvementées et juillet très compliqué émotionnellement, je n’ai pu commencer à faire des recettes avant. Voici donc la première recette avec deux produits de "pretàgarnir"   Tous d’abord les trendy shell ronds   Trendy tartelette sablée, ronde au bord droit. Fabriquée avec du beurre. Prêt à garnir. Conserver les produits non utilisés dans une boîte... [Lire la suite]
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31 août 2017

tatin aux figues

tatin aux figueschez moi au Ginestet, j'ai trois figuiers. Ils ne sont pas tous de la même variété, ce qui fait que les figues ne mûrissent pas au même moment.En ce moment (été) l'un des figuiers donne de  jolis fruits bien mûrs. Un délice nature. Mais j'avais envie d'essayer des recettes en utilisant des figues. Un vrai délice (en plus, je pense qu'en utilisant des fruits congelés ça doit aussi marcher) ingrédientsfigues250 g de farine160 g de sucre200 g de beurre1 oeuf1 citron vertcannelleselpréparation 1) Préparer la... [Lire la suite]
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