03 octobre 2019

salade aux couleurs et aux saveurs automnale

salade aux couleurs et aux saveurs automnaleau moment de l'automne, on trouve des coings, des noix, des poires. J'aime beaucoup les salades. Mon Ardèche adoré m'inspire. Je me suis régalée. je participe au défi ingrédients1 coing1 poiresalade verteroquefortcomtécerneau de noixhuile d'olivevinaigre balsamiquemoutarde1) essuyer le coing. Le mettre dans une casserole et la remplir d'eau. Faire cuire 10 minutes quand l'eau est à ébullition.2) peler le coing, le couper en quartier et épépiner. 3) dans une poêle, on fait revenir... [Lire la suite]
Posté par DRINETTE77 à 23:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , , ,

20 septembre 2019

salade enchantée

salade enchantéeUne troisième recette de salade avec des figuesUne des préférés des enfants. Nous l'avons déjà réalisé trois fois FiguesTomatesMozzarellaTranche de coppaMâche et roquetteBasilicHuile d'olive vinaigre balsamique1) couper les figues en 4 2) peler et épépiner les tomates. Les couper 3) couper la mozzarella en petites tranches 4) couper en cubes la coppa 5) dans le saladier mettre les tomates, les figues, la mozzarella, le basilic ciselé, la mâche et la roquette, la coppa 6) assaisonner avec de... [Lire la suite]
Posté par DRINETTE77 à 12:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , ,
19 septembre 2019

pain perdu à la poire de Montbrison

pain perdu à la poire de MontbrisonMon père est un fervent "admirateur" de la fourme de Montbrison. Pour ma part, je ne l'aime pas cru mais quand il est chaud je me régale. Alors un midi où nous mangions tous les deux, je lui ai préparer cette recette. Avec celle-ci, je participe au défi la poire dans tous ses états de recettes.de ingrédients :2 poiresfourme de Montbrisoncoppaquelques noixgraines de raisin blanc.1 oeuf15 cl de crèmepoivrevieux pains (sorte de baguette)salade verte, huile d'olive et vinaigre balsamique.1) Peler... [Lire la suite]
Posté par DRINETTE77 à 22:36 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , , ,
13 septembre 2019

salade figues roquefort noix

salade figues roquefort noixEncore une très bonne salade IngrédientsSaladeFiguesroquefortnoixSauce : moutarde, vinaigre balsamique et huile d'olive1) casser les noix pour récupérer les cerneaux. 2) couper les figues en 4 3) préparer la sauce en mélangeant moutarde, vinaigre et huile d'olive. 4) émietter grossièrement le roquefort 5) dans l'assiette, mettre la salade, la sauce, les noix, les figues et le roquefort.   *** Cuisine, salade, figue, noix,   roquefort, moutarde, vinaigre, huile d'olive
Posté par DRINETTE77 à 12:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
06 septembre 2019

salade foie et figue

salade foie et figueJ'ai adoré cette salade 6 figuesSalade verteBasilicFoie de volailleComtéHuile d'olive et vinaigre balsamiquemoutardepommePréparation1) denerver les foies de volaille. Les mettre dans une poêle avec un peu d'huile. Faire revenir pour les cuire 2) préparer la sauce de salade dans le saladier : moutarde, vinaigre balsamique, huile d'olive 3) ciseler le basilic, préparer la salade et la mettre dans le saladier. Peler et épépiner la pomme, couper en fines tranches. Couper les figues en 4,  couper en... [Lire la suite]
Posté par DRINETTE77 à 12:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , ,
11 juin 2019

salade de pique-nique de Charles

salade de pique-nique de CharlesQuand mon fils fait des sorties scolaires, il aime manger des salades. C'est lui qui m'a suggeré les ingrédients pour la salade. ingrédients : penne maison à la betterave (http://sandrinita.canalblog.com/archives/2019/05/14/37329620.html)penne maison nature (http://sandrinita.canalblog.com/archives/2019/04/05/37188653.html)oeuf durcoppasalade vertetomateolive noirepistouhuile d'olivepréparation1) préparer les pâtes maison (cf recette ici) 2) Faire cuire les pâtes dans de l'eau salé pendant environ... [Lire la suite]
Posté par DRINETTE77 à 11:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , , ,

05 décembre 2018

salade colorée

salade colorée Une salade comme je les aime. ingrédientsmâchebetterave rougecerneaux de noix (les meilleurs ceux de notre arbre)comtéoeufpesto/pistou (j'ai découvert le tube de pesto au basilic de panzani que j'apprécie beaucoup quand je n'ai pas le temps de faire un petit pistou maison)huile d'olivepréparation0) Faire cuire un oeuf dur1) dans une assiette creuse mettre un peu de pesto et de l'huile d'olive. bien mélanger. 2) Ajouter la mâche 3) Couper la betterave rouge en petits cubes et la mettre tout autour de la... [Lire la suite]
Posté par DRINETTE77 à 10:18 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , ,
30 novembre 2018

Cheese Hamburger

Cheese Hamburger   l'année dernière, j'avais eu la chance de tester des pains à hamburger de la marque Jacquet L'occasion de faire des hamburgers maison délicieux. hamburger jacquet (classic' burger brioché x 6)ketchuptranche d'ementhaltranche de mimolette.steaktomates cerisessalade1) couper en rondelles les tomates cerises. réserver dans un bol. Préparer la salade et la réserver dans un autre bol. 1) déposer le bas des hamburgeur sur la plaque du four. Y mettre une  tranche d'ementhal.. Enfourner à four chaud... [Lire la suite]
Posté par DRINETTE77 à 10:31 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
10 août 2018

salade de sortie.

salade de sortie.mes garçons quand ils font des sorties scolaires ne veulent pas manger de sandwich. Du coup, cette année on a fait des salades. ingrédientsmoutardevinaigrehuile d'olivepâtecarottestomateoeufolives vertessaladebasilic0a) Faire cuire les pâtes et les égoutter. Laisser refroidir.0b) Faire cuire l'oeuf dans l'eau bouillante. Laisser refroidir et écaler.1) préparer la sauce et la mettre dans un récipient à part afin de la mettre au dernier moment sur la salade. 2) Couper la salade, éplucher et couper en rondelles... [Lire la suite]
Posté par DRINETTE77 à 14:45 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
28 juin 2018

slata Tounsia

slata Tounsiaune salade tunisienne.une recette parfaite pour l'été car bien rafraîchissante ** Je participe à mon #SandrinetteChallenge#CdM2018enCuisine **   ingrédients :1 concombre2 oignons3 tomates2 poivrons verts1 c. à c. de menthe séchée4 c. à s. d'huile d'olvie1/2 jus de citronsel, poivreolives noirespréparation1) Peler et épépiner les poivrons puis les couper en petits dés. Eplucher le concombre et le couper en petits dés. Couper en petits dés la tomate. Eplucher l'oignon et le couper en petits dés. 2)... [Lire la suite]