17 novembre 2017

Arroz y frijoles con pollo

 Arroz y frijoles con polloDu Belize, pays que j'ai traversé rapidement (en 1993), voici une recette dont nous nous sommes régalés avec mon mari. *** avec cette recette je participe à Le Blog de Cata -    #CataCookingChallenge11   La Cuisine d'ici et d'ISCA   En savoir plus sur https://leblogdecata.blogspot.com/2017/11/catacookingchallenge11-le-theme-de.html#s8wxuu7XjHgSeMuB.99 ***   Ingrédients :4 cuisses ou escalopes de poulet ThymCoriandrePoivre2 gousses... [Lire la suite]

16 novembre 2017

Douillon d'Elbeuf

 Douillon d'ElbeufUne recette venant de Seine Maritime Une très jolie découverte.   *** avec cette recette je participe à Le Blog de Cata -    #CataCookingChallenge11   La Cuisine d'ici et d'ISCA   En savoir plus sur https://leblogdecata.blogspot.com/2017/11/catacookingchallenge11-le-theme-de.html#s8wxuu7XjHgSeMuB.99 *** Ingrédients pour 21 pâte feuilletée2 pommesSucreNoisette de beurre1 oeufPréparation1) prendre la pomme. Couper un chapeau. Évider la... [Lire la suite]
15 novembre 2017

Ice cream Floats

Ice cream Floats   Il paraît que ça a un grand succès aux Etats-Unis. Il existe beaucoup de variétés de ice cream floats (glace mélangée avec du soda). Une recette qui remonterait aux années 1870, mine de rien. J'étais intriguée par ça et j'en suis restée plus que perplexe après. C'est étrange. Une bien drôle d'idée de mélanger ces deux ingrédients. Le truc rigolo c'est qu'en versant le soda sur la glace, la glace se met à flotter et remonte à la surface. Le soda se met également à faire pas mal de mousse. Du coup, on ne se... [Lire la suite]
10 novembre 2017

Pupusas

Pupusas Une petite recette venant du Salvador. en ce moment je suis pas mal fatiguée avec mon petit Marius qu'il faut vraiment beaucoup surveiller.... Du coup j'ai oublié de prendre en photo le résultat final.  Bref du coup je m'en suis refait une rien que pour moi ce midi pour faire la photo *** avec cette recette je participe à Le Blog de Cata -    #CataCookingChallenge11   La Cuisine d'ici et d'ISCA   En savoir plus sur... [Lire la suite]
09 novembre 2017

crêpe normande

crêpe normandeune spécialité de Seine Maritime.Pour la petite histoire, j'ai une partie de mes ancêtres qui sont de Seine Maritime vers Neufchâtel-en-Bray.Nous nous sommes régalés. *** avec cette recette je participe à Le Blog de Cata -    #CataCookingChallenge11   La Cuisine d'ici et d'ISCA   En savoir plus sur https://leblogdecata.blogspot.com/2017/11/catacookingchallenge11-le-theme-de.html#s8wxuu7XjHgSeMuB.99 *** ingrédients pour 7 crèpes (25 cm de diamètre... [Lire la suite]
01 novembre 2017

#CataCookingChallenge11

Nous sommes le premier novembre, et comme chaque premier de mois, c'est la découverte du nouveau challenge du blog CataCooking Ce mois-ci c'est l'Amérique du nord et l'Amérique centrale qui sont à l'honneur dans le monde et les régions île-de-France, Bretagne et Normandie pour la France L'occassion pour moi de vous présentez ce que j'ai déjà réalisé de ces pays et régions. Cuisine antillaise (sauf Cuba, Haïti, République Dominicaine)     Poulet Calypso (Dominique)   Cuisine... [Lire la suite]
Posté par DRINETTE77 à 09:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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29 octobre 2017

tourte aux blettes

tourte aux blettesune recette niçoiseUne recette bien particulière de Nice. Nous avons l'habitude d'acheter cette tourte à la boulangerie Bordonat rue de Borriglione qui est délicieuse. Mon mari adore cette spécialité. Ce mois-ci il y avait ma région d'adoption qui était à l'honneur donc j'en ai profité pour tenter cette recette. *** avec cette recette je participe à Le Blog de Cata   #CataCookingChallenge10   La tambouille de nonna En savoir plus sur... [Lire la suite]
17 octobre 2017

Plov

Plov Voici une recette d'Azerbaïdjan. *** avec cette recette je participe à Le Blog de Cata   #CataCookingChallenge10   La tambouille de nonna En savoir plus sur http://leblogdecata.blogspot.com/2017/10/catacookingchallenge10-le-theme-doctobre.html#oeK3qYQ4uwiY8LQU.99   *** Ingrédients260g de riz basmati1 poignée d'abricots secs1 poignée de raisins secsquelques dattes1 poignée de noix4 escalopes de poulet1 oignonsafran 1) Faire tremper le riz dans de l'eau pendant 10 minutes puis rincer. ... [Lire la suite]
07 octobre 2017

Barazzis

Barazzispalet au sésameune recette de petits gâteaux du Liban. Un vrai régal. Ici tout le monde s'est régalé. *** avec cette recette je participe à Le Blog de Cata   #CataCookingChallenge10   La tambouille de nonna En savoir plus sur http://leblogdecata.blogspot.com/2017/10/catacookingchallenge10-le-theme-doctobre.html#oeK3qYQ4uwiY8LQU.99     ***ingrédients pour 24 palets environ500g de farine200g de beurre250g de sucre1 sachet de levure chimique250g de graines de sésame10cl... [Lire la suite]
01 octobre 2017

#CataCookingChallenge10

On est le premier jour d'octobre et le défi de octobre est lancé chez CataCooking C'est l'Asie occidentale qui est mise à l'honneur   Cuisine arménienne  beurek au fromage. Cuisine azerbaïdjanaise Cuisine géorgienne Cuisine irakienne Cuisine iranienne   Fattoush (salade iranienne) Cuisine israélienne Cuisine jordanienne Cuisine libanaise   lahm bi ajin une recette du Liban Cuisine palestinienne ... [Lire la suite]
Posté par DRINETTE77 à 09:54 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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