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sandrine dans tous ses états
porc
12 février 2022

filet mignon sauce cancoillotte

filet mignon sauce cancoillotte
filet mignon sauce cancoillotte tellement bon, que je l'ai déjà fait deux fois. ingrédients :2 filets mignon20 cl de vingt blanc20 cl de crème semi-épaisse1 oignon1 pot de cancaillotte (200g) 1 c. à s. de farinepersilbeurre 1) Emincer un oignon.2) couper...
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18 décembre 2020

côtelettes de porc au chutney de kaki

côtelettes de porc au chutney de kaki
côtelettes de porc au chutney de kaki une idée pour utiliser le chutney de kaki Ingrédients :Côtelettes de porc2 c. à s. de chutney de kaki par personneBeurre Préparation1) faire fondre du beurre 2) faire cuire les côtelettes de porc pendant 7 minutes...
25 mai 2020

Filet-mignon aux figues

Filet-mignon aux figues
Filet-mignon aux figues Un vrai régal. Avec les figues et le thym du jardin c’est encore meilleur. Ingrédients 2 filets mignons de porc Figues 2 échalotes 5 brins de thym 40 g de beurre 10 cl de martini blanc Huile d’olive 1 c. à s. de miel Préparation...
1 avril 2020

filet mignon à l'ail

filet mignon à l'ail
filet mignon à l'ail ma grand mère du Ginestet, faisait souvent du filet mignon avec de l'ail à mon père quand elle venait dans le nord nous voir. ça me rapelle mon enfance. C'est pas vraiment sa recette mais une approchante en tout cas.délicieux. ingrédientsbeurrehuile...
4 juin 2019

filet mignon aux petites carottes

filet mignon aux petites carottes
filet mignon aux petites carottes ingrédients :beurre3-4 carottes2 échalottes10 gousses d'ail.2 filets mignonsel, poivre.1 verre d'eau1 cuillère à café de fond de veau 1) peler et couper en très petits cubes les carottes. 2) faire fondre du beurre dans...
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26 septembre 2018

Nems au porc

Nems au porc
Nems au porc. ici, les enfants adorent les nems. ça faisait longtemps que j'avais envie d'en faire. Verdict, les enfants ont préféré les miens à ceux industriels. Facile à faire mais un peu long à former. Mais tellement bon.Ici ça a été tout mangé en...
1 août 2018

filet mignon façon orloff

filet mignon façon orloff
filet mignon façon orloff une recette succulente. Toute la famille a adoré. Même les enfants se sont resservis c'est dire qu'ils ont aimé. ingrédients2 filets mignonchorizomozzarellahuile d'olivesel, poivre1 verre de vin blancHerbes de Provence préparation...
30 juin 2018

Filet mignon à la normande

Filet mignon à la normande
Filet mignon à la normande une recette française qui a été fort appréciée à la maison ** Je participe à mon # SandrinetteChallenge #CdM2018enCuisine ** ingrédients2 filets mignon4 pommes250g de champignons25 cl de crème fraîche1 verre de cidre1 c. à s....
15 juin 2018

Lombo de porco assado com batatas

Lombo de porco assado com batatas
Lombo de porco assado com batatas Une recette portugaise qu’on mange en famille. ** Je participe à mon # SandrinetteChallenge #CdM2018enCuisine ** Ingrédients 1 kg filet de porc désossé 1 c. à s. de paprika 2 clous de girofle/ 1 c. à c. de clous de girofle...
18 avril 2018

Rôti de porc aux carottes fondantes

Rôti de porc aux carottes fondantes
Rôti de porc aux carottes fondantes une nouvelle recette. J'ai beaucoup aimé le côté fondant des carottes. ingrédients1 rôti de porc700g de carottes1 c. à s. de fond de veau10 gousses d'ail50g de beurreun peu d'huile d'oliveHerbes de Provence préparation1)...
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