19 mars 2019

pizza pirates

pizza pirates une pizza originale ingrédients :1 pâte à pizza (La pâte à Pizza. base à la créativité) jambonolives noirespoivron rougepoivron vertcantal râpémozzarellaconcentré de tomatecrème liquide0) préparer la pâte à pizza1) mélanger un peu de concentré de tomate avec la crème fraiche. Etaler sur la pâte. Mettre des morceaux de jambon et des tranches de mozzarella. Ajouter du cantal râpé par dessus. 2) Préparer le bateau pirate : on coupe un morceau de poivron pour servir de base au bateau. On découpe également un... [Lire la suite]
Posté par DRINETTE77 à 22:09 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , , ,

28 juin 2018

slata Tounsia

slata Tounsiaune salade tunisienne.une recette parfaite pour l'été car bien rafraîchissante ** Je participe à mon #SandrinetteChallenge#CdM2018enCuisine **   ingrédients :1 concombre2 oignons3 tomates2 poivrons verts1 c. à c. de menthe séchée4 c. à s. d'huile d'olvie1/2 jus de citronsel, poivreolives noirespréparation1) Peler et épépiner les poivrons puis les couper en petits dés. Eplucher le concombre et le couper en petits dés. Couper en petits dés la tomate. Eplucher l'oignon et le couper en petits dés. 2)... [Lire la suite]
22 juin 2018

Jollof rice

Jollof riceriz nigérian Un grand succès à la maison. Le petit dernier (2 ans) en a raffolé, il en a redemandé plusieurs fois. ** Je participe à mon #SandrinetteChallenge#CdM2018enCuisine **   ingrédients8 cuisses de poulet2 oignonspersil350g de riz long3 boîtes de tomates en cubes.1 petite boîte de petit pois1 petite boîte de maïs1 poivron rouge1 poivron jaune2 carottes ailpaprika, origan, piment, thym, laurier1 bouillon cube.préparation1) Faire mariner le poulet avec sel, paprika, origan, piment, un peu d'huile... [Lire la suite]
17 juin 2018

salade chopska

salade chopskaune recette de Serbie mon mari et moi avons beaucoup apprécié cette salade. ** Je participe à mon #SandrinetteChallenge#CdM2018enCuisine **  Ingrédients :500g de poivron vert300g de tomates150g de concombre750g de dé de feta (fromageon normalement)700g d'oignon6 c. à s. d'huile d'olivesel, poivre, vinaigre et persilpréparation1) Eplucher et épépiner les poivrons. Tailler en petits cubes. Passer au four 4-5 minutes à 180°c 2) Eplucher et épépiner les tomates. Les couper en petits cubes 3) Eplucher... [Lire la suite]
14 février 2018

astuce poivron

Une petite astuce pour découper son poivron. Avant je faisais autrement et les pépins m'enquiquinaient à coup sûr.Depuis que j'ai vu ça sur une vidéo sur facebook, j'ai testé et adopté. Je trouve ça beaucoup plus commode 1) Couper les deux extrémités du poivron 2) entailler un côté. puis enlever le centre du poivron pour obtenir une large bande de poivron. cela permet de l'éplucher et de le découper plus facilement.   ** Cuisine, Truc et Astuce, poivron,
Posté par DRINETTE77 à 10:49 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
17 novembre 2017

Arroz y frijoles con pollo

 Arroz y frijoles con polloDu Belize, pays que j'ai traversé rapidement (en 1993), voici une recette dont nous nous sommes régalés avec mon mari. *** avec cette recette je participe à Le Blog de Cata -    #CataCookingChallenge11   La Cuisine d'ici et d'ISCA   En savoir plus sur https://leblogdecata.blogspot.com/2017/11/catacookingchallenge11-le-theme-de.html#s8wxuu7XjHgSeMuB.99 ***   Ingrédients :4 cuisses ou escalopes de poulet ThymCoriandrePoivre2 gousses... [Lire la suite]

27 octobre 2017

Makmour

Makmourune recette qui vient de Syrie. Nous nous sommes régalés mon mari et moi. Les garçons n'ont pas été fan mais c'est l'aubergine qu'ils n'aiment pas trop. *** avec cette recette je participe à Le Blog de Cata   #CataCookingChallenge10   La tambouille de nonna En savoir plus sur http://leblogdecata.blogspot.com/2017/10/catacookingchallenge10-le-theme-doctobre.html#oeK3qYQ4uwiY8LQU.99   *** ingrédients450g d'aubergine1 oignon1 poivronhuile d'olivesel, poivrepersilailPréparation1) Couper... [Lire la suite]
23 septembre 2017

Salade kachumbari

Salade kachumbari Salade commune à trois pays : Kenya, Tanzanie et Malawi Très bonne mais quand même pas mal relevée. ** avec cette recette je participe à Le Blog de Cata -    #CataCookingChallenge09   Kilometre-0.fr   ** Ingrédients 2 gousses d'ail Gingembre (1 morceau de 5cm) 2 citron vert Vinaigre 2 oignons 2 tomates 1 poivron 1 piment (à convenance) Préparation 1) hacher l'ail. Râper le gingembre. 2) Couper l'oignon en rondelles. Couper les tomates en... [Lire la suite]
06 juin 2017

bouchées fleurs de brandade

bouchées fleurs de brandade     Voila ce que j'ai réalisé avec le lot d'assortiment de 48 pièces ( 4 x 12) de Spicy cups assortiment du partenaire de mel en cuisine (blog Melencuisines)  : pretagarnir.com   apéritif vraiment très sympa IngrédientsSpicy cup african FalafelBrandade de morue CoudènePoivron rouge grillé (en bocal)1) Remplir une poche à douille de Brandade de Morue Coudène. Déposer de la brandade de morue dans le spicy cup. 2) couper une lamelle de poivron grillé. L'enrouler pour former une... [Lire la suite]
Posté par DRINETTE77 à 19:22 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
13 janvier 2017

Empanadas arabes recette argentine

Empanadas arabes recette argentine encore une recette d'empanadas argentin, une recette un peu différente puisque des empanadas ouvertes. Mon mari a beaucoup aimé car on obtient une empanadas pas du tout sèche recette pour confectionner environ une trentaine de pièceingrédients pour la pâte : 1 kg de farine200g de beurre mou48 c. à s. d'eau tièdeingrédients pour la farce600g de viande hachée400g de oignon200g de poivron rouge1 demi boîte de tomates en pulpepersil1/2 citronmenthe fraîcheailcuminpaprikaselPréparation la farce :1)... [Lire la suite]